אין דער ערשטער יאָר פון זיין לעבן דער קינד רילייזיז אַ ריזיק ברייקטרו אין זיין אַנטוויקלונג, ווי געזונט ווי אין דערנערונג. דערנערונג אין דער ערשטער יאָר פון לעבן איז גאַנץ דייווערס. אַלץ הייבט מיט די מוטער מילך, דעמאָלט ביסלעכווייַז עס גייט אויף צו פרוכט, וועדזשטאַבאַלז, טוווע, פלייש פּראָדוקטן, און דער קינד לערנט צו קייַען און שלינגען, און בלויז דעמאָלט ער לעבט צו קאָפּע מיט אַ פּיוריי פוד און מיט אנדערע פודז.
בעיבי פידינג
דו זאלסט נישט קאַמיש צו פיטער דיין קינד מיט די געוויינטלעך עסנוואַרג אַז אַדאַלץ עסן. אין די דיעטע פון די בעיבי זאָל זיין בלויז יענע קיילים אַז זענען צוגעגרייט גענומען אין חשבון די דיגעסטיווע סיסטעם פון די בעיבי, זייַן טשעווינג אַפּאַראַט, פֿאַר בייַשפּיל, קאַשע, מאַשט פּאַטייטאָוז, פּאַרע קוטלעץ, קאַססעראָלעס. אבער טאָן ניט געבן עסנוואַרג פֿאַר קינדער אין דזשאַרז, ווייַל זיי זענען ינווענטאַד ספּאַסיפיקלי פֿאַר טאַדלערז אין קאַסעס וואָס עלטערן טאָן נישט האָבן גענוג צייַט צו צוגרייטן עסנוואַרג פֿאַר דעם קינד. אין אַזאַ קאַסעס, נוצן דעם פאַרטיק עסנוואַרג. עס זענען פילע קינדער קאַנד עסנוואַרג, וואָס זענען דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר קינדער איבער אַ יאָר אַלט. זיי זענען ענדאָוועד מיט די קאָנסיסטענסי וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אַ געגעבן עלטער. בעשאַס די יאָר, די בעיבי 'ס דערנערונג ווערט אַנדערש, די קייט פון קאַמפּאָונאַנץ וואָס קענען זיין קאַנסומד דורך די קינד איז פיל פאַרברייטערן.
אין איין-יאָר-אַלט, די גרייס פון דעם מאָגן אין אַ קינד איז זייער קליין, אָבער עס נעמט גרויס באדערפענישן אין נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ. דער קינד דאַרף צו עסן זייער אָפט, אָבער די סומע פון עסנוואַרג זאָל זיין קליין. עלטערן זאָל נעמען טאָן אַז צו פיטער דער קינד איר דאַרפֿן אַ זיכער רעזשים, וואָס איר מוזן קאַמפּאָוז. פיטער אים יעדער טאָג אין דער זעלביקער צייַט. די קינד פון קינדער זאָל זיין ריכטיק. פיטער דער קינד זאָל זיין פינף מאל אַ טאָג, מיט אַ מעהאַלעך פון וועגן 4 שעה.
אַרויף צו איין יאָר, די קינד באקומט די מאַקסימום סומע פון ברוסטמילק אָדער מילך פאָרמולע. די בעיבי 'ס דיעטע איז זייער דייווערס, פון די אָנהייב פון די רגע יאָר פון לעבן, מילכיק פּראָדוקטן זאָל זיין סאַפּלייד אין די זעלבע סומע, און נישט גאַנץ שנייַדן, זינט מילך באדינט ווי אַ גוט מקור פון פּראָטעין, פאַספעראַס, קאַלסיום, גרופּעס וויטאַמינס. עס זאָל נישט זיין יקסקלודיד פון די קינד דיעטע. יעדער טאָג אַ קינד זאָל נעמען 600 מל פון מילכיק און פערמענטעד מילך פּראָדוקטן.
געבן ייבערהאַנט צו די פּראָדוקטן פון בעיבי עסנוואַרג: קעפיר, בעיבי הייַזקע קעז, מאַסע, יאָגורט, קאַססעראָלעס. פֿאַר קינדער וואָס זענען עלטערע ווי איין יאָר, עס זענען ספּעשאַלייזד מילך מיקסטשערז וואָס זענען ענריטשט מיט שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס, זיי מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע. מוטער מילך איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז פֿאַר די גוף און פּראַטעקץ די בייבי פון פאַרשידן מייקראָובז, פון אַלע מינים פון ינפעקשאַנז. הייַזקע קעז זאָל זיין געניצט דורך אַ קינד אין דער ערשטער יאָר פון לעבן, אָבער עס זאָל זיין גענומען ביסלעכווייַז, באַקענען דיין קינד מיט פאַרשידן קורדס, קאַססעראָלעס. מאל עס איז מעגלעך צו קאָרמען דעם קינד מיט קעז, געבן אים ברעקלעך פון קעז טעגלעך, אָבער מאַכן זיכער אַז זיי זענען קליין. אָדער געבן די קעז אין גרייטיד פאָרעם.
וועגעטאַבלעס און טוווע פֿאַר קינדער
קאַשי איז אַ ינדיספּענסאַבאַל שפּייַז אין די דיעטע פון אַ איין-יאָר-אַלט קינד. איר דאַרפֿן צו עסן עס יעדער טאָג. איר קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע טוווע, ווי זיי זענען אַלע סאַטשערייטאַד מיט גריינז, מינעראַלס און נוטריאַנץ וואָס זענען נייטיק פֿאַר אַ גראָוינג אָרגאַניזם (באַקוויט, מילאַט, האָבערגריץ, פּאַפּשוי, סעמאַלינאַ, אָוץ).
פּאָראַדזשאַז זענען זייער נוציק פֿאַר די בעיבי 'ס גוף, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, באַרייַכערן די גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסאַז און פילע אנדערע ווערטפול מינעראַלס און סאַבסטאַנסיז.
דו זאלסט נישט קאַמיש צו לערנען דיין קינד צו מאַקאַראָנען. נאָך אַלע, די קינד וועט קענען צו אָפּשאַצן דעם שיסל און ליבע עס, אָבער די נוטרישאַנאַל ווערט פון מאַקאַראָנען איז נישט זייער הויך. פון אַ פרי עלטער, אַקאַסטאַם די בעיבי צו פידינג מיט ברויט. צו אָנהייבן מיט, עס איז נייטיק צו צוציען דעם קינד צו ווייץ פּראָדוקטן, ווייַל זיי זענען בעסטער אַבזאָרבד דורך דעם גוף, און בלויז דעמאָלט איר קענען ביסלעכווייַז אָנהייבן צו פיטער דעם קינד מיט שוואַרץ ברויט.
פּרובירן צו קעסיידער טוישן די מעניו פון דיין קינד. דיווערסיפיי פודז (וועדזשטאַבאַלז, פירות). אין זומער אָדער האַרבסט - עס קענען זיין פריש פּראָדוקטן, פריש וועדזשטאַבאַלז, פּורעעד וועדזשטאַבאַלז, קאַססעראָלעס. אויב דיין קינד איז נאָך נישט גוט צו דיידזשעסטינג עסנוואַרג, רייַבן אַלע די פּראָדוקטן אויף די כאַבאַרניק. אָבער אין דער פרילינג אָדער ווינטער, איר קענען פיטער דיין קינד מיט פארשידענע גרייט מאַשט פּאַטייטאָוז אין דזשאַרז, פּאָררידזשיז, גרייט סופּס פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר קינדער. איר קענען געבן די קינד פאַרשידענע קאָמפּאָטעס פון בעריז, פרוכט טרינקען, יאָגהורץ. פרוץ פּרובירן צו געבן בלויז די וואָס וואַקסן אין אונדזער פּאַס, פֿאַר בייַשפּיל: פּערז, apples, פּלאַמז, עס קענען זיין בעריז.
פּרובירן צו עסן ווי קליין ווי מעגלעך עקזאָטיש פירות און וועדזשטאַבאַלז, מייַכל זיי מיט וואָרענען. זיי קענען בייַשטייַערן צו די פּאַסירונג פון אַלערדזשיז אין די בעיבי אָדער יריטאַבילאַטי אויף דעם גוף. געבן די קינד דזשוסאַז (יאַגדע אָדער פרוכט), פאַרשידן יאָגורץ און קאָסאַלז, קאַמפּאָוץ.