געהעריק דערנערונג איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר געזונט, אַזוי דאקטוירים פּרובירן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ישוז פידינג די בעיבי און די פֿעיִקייטן פון ינטראָודוסינג קאַמפּלאַמענטשי פודז. אין יעדער פּלאַננעד וויזיט צו דער דאָקטער, די מוטער איז דילייטיד אין דעטאַל וועגן וואָס און ווי די קינד געגעסן, געבן אַ עצה אויף דער זאַץ פון די טעגלעך דיעטע.
פערמענטעד מילך צוציען
די יבערגאַנג פון ברעסטפידינג צו נייַע טייפּס פון עסנוואַרג איז אַ קאָמפּלעקס און לאַנג פּראָצעס, יעדער שריט פון וואָס האט זייַן אייגן טייַטש און ציל. די הקדמה פון זויער-מילך פּראָדוקטן אין דערנערונג פֿאַר קינדער פון דער ערשטער יאָר פון לעבן מאכט עס מעגלעך צו סאָלווע עטלעכע פראבלעמען אין אַמאָל.
1. זיי צושטעלן די ברעקלעך אָרגאַניזם מיט די נייטיק בנין מאַטעריאַל: פּראָטעינס און מינעראַלס.
2. פאָספאָרוס און קאַלסיום אַרייַנגערעכנט אין די פערמענטעד מילך זענען אין אַ אָפּטימאַללי באַלאַנסט פאַרהעלטעניש און זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. דעם אַוווידז פילע פראבלעמען: די פאָרמירונג פון ביינער און צאָן ינאַמאַל, וווּקס ריטאַרדיישאַן, קאַריעס, געוואקסן נערוועז עקססיטאַביליטי און קאָנפליקט אין די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
3. זויער-מילך פּראָדוקטן ומקערן די נאָרמאַל ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ און באַשיצן די בייבי פון די יפעקס פון דיסביאָסיס. פון קורס, נאָר מיט די הילף פון זויער-מילך פּראָדוקטן, זייער עסנוואַרג און דייאַטערי ווערט עס איז אוממעגלעך צו היילן די שוין געשאפן קרענק. אבער ווי פאַרהיטונג קעפיר און פאַרשידן פערמענטעד מילך מיקסטשערז זענען זייער עפעקטיוו. נאָך זיי אָננעמען אַ פּלאַץ פון ספּעציעל באַקטיריאַ (לאַקטאָ, ביפידאָבאַקטעריאַ, אאז"ו ו), וואָס, ווען עס ינדזשעסטאַד אין די ינטעסטינז פון די בעיבי, אָנהייבן צו פאַרשטיקן און דיספּלייינג פּאַטאַדזשעניק מייקראָובז, און אויך פּראָדוצירן לאַקטיק זויער און מאַכן גינציק טנאָים פֿאַר אַנטוויקלונג פון "נוצלעך" מייקראָואָרגאַניזאַמז.
4. גאַנץ מילך איז זייער שווער צו דיידזשעסטיד אפילו אין קינדער עלטער ווי 1 יאָר, און די קינדער זענען גאָר קאָנטראַינדיקאַטעד. אין דער זעלביקער צייַט, מילכיק פּראָדוקטן זענען פיל ווייניקער מסתּמא צו גרונט אַנוואָנטיד ריאַקשאַנז (אַרייַנגערעכנט אַלערדזשיק) און אַבזאָרבד כּמעט גאָר.
אין 1990, די וועלט געזונט ארגאניזאציע רעקאַמענדיד צו אָנהייבן באַקאַנטע מיט זויער-מילך פּראָדוקטן נישט פריער ווי 6 חדשים, און אין ערשטער צו געבן זיי אין קליין פּאָרשאַנז - 20-30 מל ניט מער אָפט 2-3 מאל אַ וואָך.
וווּ צו אָנהייבן?
דעם לאַרגעלי דעפּענדס אויף די פּערזענלעך פּרעפֿערענצן פון מוטער און קינד. פון קורס, פליסיק קעפיר זאל ויסקומען צו די בעיבי מער ווי די געוויינטלעך מילך, אָבער, אויף די אנדערע האַנט, די הייַזקע קעז וועט העלפן די פּיצל לערן צו קייַען און שלינגען מער טיף עסנוואַרג. אַזוי באַשליסן פֿאַר זיך: אויב די קינד איז קאָנסערוואַטיווע און סאַספּישאַס וועגן באַקאַנטע מיט הייַזקע קעז, עס איז נישט ווערט ינסיסטינג. און, פון קורס, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די טעם פּרעפֿערענצן פון די בעיבי, און אויב איר בעסער די זויער טעם פון יאָגורט, די פּיצע זאל בעסער די קורד מאַסע.
רעכענען קאַלאָריעס
אין עטלעכע קאַסעס, ווען טשוזינג אַ זויער-מילך שיסל, איינער מוזן טראַכטן וועגן קאַלאָריק צופרידן.
אויב די בעיבי, לויט צו דער דאָקטער, אויך וואַקסן סלאָולי און טוט נישט באַקומען די וואָג, דעמאָלט דער צוציען איז רעקאַמענדיד צו אָנהייבן מיט הייַזקע קעז, אַזוי אַז די גוף געץ מער פּראָטעינס און מינעראַלס. עס פּראַמאָוץ אַ גאַנג פון מוסקל מאַסע און די געהעריק אַנטוויקלונג פון ביינער. אויב דער קינד איז גיינינג וואָג אויך געשווינד, עס איז מער נוצלעך פֿאַר קעפיר.
ווי פיל גאַנץ ...
אין דערצו צו יאָגורט, עס זענען פילע מער געשמאַק און נוצלעך זויער-מילך פּראָדוקטן: יאָגהורץ, זויער קרעם, פערמענטעד בייקט מילך, וויי-באזירט טרינקען ... וויי, אָבער מיט זויער מילך פאַרשיידנקייַט עס וועט זיין נייטיק צו וואַרטן בייַ מינדסטער ביז 1,5-2 יאר, זינט די דיגעסטיווע סיסטעם פון אַ יונג קינד נאָך איז נישט גרייט צו אַרייַנציען די נוצלעך, אָבער שווער פֿאַר דיידזשעסטשאַן פּראָדוקטן. פֿאַר בייַשפּיל, בורגערס, זויער קרעם, און וואַרענעץ אַנטהאַלטן צו פיל פעט, וואָס איז נישט בלויז "עקסטרע קאַלאָריעס", אָבער אויך אַן עקסטרע מאַסע אויף די מאָגן, די ינטעסטינז, דער לעבער פון דעם קינד אַז עס איז דיזייעראַבאַל צו ויסמייַדן.עוועריאָנע ס באַליבט יאָגורט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אַרויף צו 1.5 יאר, ווייַל זיי קענען אַנטהאַלטן אויך פילע עקסטרע אַדאַטיווז: פּראַזערוואַטיווז, סוויטאַנערז, און ספּעציעל קינדער יאָגהורץ אָן צוקער און אנדערע פילערז, דיעטהיאַניז יוזשאַוואַלי טאָן נישט רעקאָמענדירן צו געבן דעם קינד בעשאַס דער ערשטער יאָר פון לעבן, ווייַל די בולגאַריש רוט (באַקטיריאַ גענומען אַסטיע אין בילדונג יאָגורט) אויף דעם גוף איז נאָך אַניקספּלאָרד. אזוי מיט יאָגורט וועט האָבן צו וואַרטן, אָבער איבער צייַט איר זאל געזונט זיין ביכולת צו באַלעווען בעיבי נייַ געשמאַק און געזונט קיילים.
נאָר פּרובירן נישט צו פאַרגעסן אַז די ברירה פון יאָגורט פֿאַר בעיבי עסנוואַרג זאָל זיין אַפּראָוטשט מיט גרויס זאָרגן, קערפאַלי געלערנט זייַן זאַץ, נוטרישאַנאַל ווערט, אאז"ו ו.
זיין צוגעגרייט פֿאַר די פאַקט אַז אַפֿילו פּראָסט יאָגורט אָדער הייַזקע קעז קען נישט ווי דיין קינד אַז פיל, אַז ער קאַטאַגרייטיקלי וויל צו פּרובירן זיי ווידער. אין אַזאַ אַ סיטואַציע, איינער זאָל קיינמאָל קראַפט אַ בעיבי צו עסן פּריקרע עסנוואַרג - דאָס וועט נישט זיין גוט צו זיין נערוועז סיסטעם אָדער דיידזשעסטשאַן, ווי קאָנסערשאַן וועט בלויז קאָנסאָלידירן אַ שטאַרק יבערבייַט צו די פּראָדוקטן ווי "ינסיפּיד." אין דער צוקונפֿט, די קינד וועט אָפּוואַרפן אַלץ וואָס אין מינדסטער עפעס דערמאנט them.It קענען נאָר זיין געהיילט דורך עלטערן: עס איז גאַנץ מעגלעך אַז אין אַ פּאָר פון וואָכן, די שטימונג פון אַ קליין יטער וועט טוישן, און ער וועט נעמען גרויס אינטערעס צו באַקומען באַקאַנט מיט זויער-מילך פּראָדוקטן.
אבער נישט אַלץ איז אַזוי פּשוט, ליידער, רובֿ פון די געוויינטלעך זויער-מילך פּראָדוקטן טאָן נישט פּאַסן די קידס, ניט צו דערמאָנען קלאַמז. טריינג צו קאָרמען די פּיצל מיט "דערוואַקסן" הייַזקע קעז אָדער קעפיר קענען גרונט ביידע דיגעסטיוואַס דיסאָרדערס און אַלערדזשיז.אַליטהען בייַ דעם סוף פון דער ערשטער יאָר פון לעבן (און איצט עקספּערץ גלויבן אַז די רגע יאָר) דער קינד איז פשוט נישט גרייט צו עסן די זעלבע ווי אַדאַלץ. פון דעם יאָר, איר קענען רעקאָמענדירן נישט צו באַקאַנט מיט נייַ טייפּס פון זויער-מילך קיילים, אָבער בלויז אַ ביסלעכווייַז, פאָרזיכטיק געוואקסן אין די דאָוסאַדזש שוין באַקאַנט - פֿאַר בייַשפּיל, אַרויף צו 100 ג קורדס 3-4 מאל אַ וואָך. אבער אַזאַ ענדערונגען אין די דיעטע זענען בעסטער געטאן נאָך קאַנסאַלטינג מיט די באַהאַנדלונג פּידיאַטרישאַן.
דער אָנפירונג פון פאַרטיק זויער - מילך פּראָדוקטן (נישט אָוווערדו, ווייל אַלע די נייטיק סערטיפיקאַץ און רעקאַמאַנדיישאַנז) אין די דעפּאַרטמענט פון בעיבי עסנוואַרג איז אויך ניט שטענדיק אַ זיכערהייַט גאַראַנטירן. זויער-מילך פּראָדוקטן זענען אַ זייער יידל זאַך, אַפֿילו אַ קליין הילעל אין סטאָרידזש כּללים גענוג צו מאַכן זיי פאַרלירן זייער נוציק פּראָפּערטיעס. אויב איר נאָך באַשלאָסן צו קויפן דיין בייבי גרייט צו קעפיר אָדער הייַזקע קעז, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די אינפֿאָרמאַציע אויף דעם פּעקל: דאַטע פון אַרויסגעבן, פּאָליצע לעבן, זאַץ, אאז"ו ו. פּרובירן צו קויפן קליין גרייס פּאַקאַדזשאַז, ווייַל נאַטירלעך מילכיק פּראָדוקטן זענען סטאָרד זייער בעקיצער (אין די עפענען - ניט מער ווי 12 שעה אין 2-5 C), און אַ לאַנג פּאָליצע לעבן איז מעגלעך בלויז מיט די דערצו פון פּראַזערוואַטיווז. און, פון קורס, קעפיר און הייַזקע קעז קענען קאָכן אין שטוב. עס איז נישט אַזאַ אַ קאָמפּליצירט און לאַנג פּראָצעס.