- טרוסקאַווקע - 3 קאַפּס (געהאַקט)
- לימענע זאַפט - 3 סט. ספּונז
- צוקער - 2/3 טעפּלעך
- זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- מילך - 1/2 גלעזל
- יאָגהורט - 1 1/2 טעפּלעך
- קרעם - 2 זאכן. ספּונז
אָרט די סלייסט סטראָבעריז, לימענע זאַפט, זאַלץ, און צוקער אין אַ מיטל פאַן. קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג ביז די צוקער גאָר דיסאַלווז. ניצן אַ ענגשאַפט צו ענגשאַפט סטראָבעריז. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן פֿאַר 10 מינוט. לייג מילך און יאָגורט. שטעלן די געמיש אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 1.5 שעה. גיסן די געמיש אין די ייַז קרעם פאַבריקאַנט, שטעלן די טייַמער פֿאַר 20-25 מינוט. עס איז בעסטער צו עסן פאַרבייַסן אויף די זעלבע טאָג ווי איר קאָכן עס, עס וועט זיין אייז אויב לינקס אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 8 שעה.
סערווינגז: 2