- ווייַנטרויבן - 1 שטיק (בינטל)
- מאַנדאַרין - 2 ברעקלעך
- מאַראַנץ - 1 שטיק
- באַנאַנע - 1 שטיק
- עפּל - 1 שטיק
- פּערסיממאָן - 1 שטיק
- קיווי - 1 שטיק
1. מיר שאָלעכץ די מאַנדאַרינס פון די שאָלעכץ, עס איז זייער פּשוט: באַזייַטיקן די ווייַס סטראַנדז, קערפאַלי שפּאַלטן די לאָבולעס. איר דאַרפֿן צו טאָן דאָס זייער קערפאַלי, אַזוי אַז עס טורנס אויס צו פאַרשפּרייטן אויס ביוטאַפלי בלומען. אין דער צענטער פון יעדער בלום איז אַ ווייַנטרויב. 2. אַראָפּנעמען די שאָלעכץ פון די באַנאַנע און שנייַדן עס אין קרייזן (עס זאָל נישט זייַן שנייַדן זייער וויידלי). 3. מיר שנייַדן קיווי מיט קליין קרייזן (מיר קענען אויך נוצן האַלב-קרייזן), נעמען אַ שאַרף מעסער און דזשענטלי שנייַדן די הויט. ריין די עפּל און פּערסיממאָן, און טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. שנייַדן די פּערסיממאָן אין צוויי טיילן, קערפאַלי שעף אַוועק די בלעטער און שנייַדן איין האַלב אין דין סלייסיז. 4. קאַט די עפּל אין צוויי כאַווז, אַראָפּנעמען די האַרץ, און שנייַדן יעדער פון די כאַווז אין דין סלייסאַז אַריבער די לאָבולע. מיר קלאָר די מאַראַנץ, שנייַדן אין צוויי טיילן און שנייַדן עס ווי אַ עפּל. 5. ווי אַ פאָכער, אָלטערנאַטלי, לייגן אויס עפּל און מאַראַנץ ברעקלעך, לייג צו זיי ברעקלעך פון פּערסיממאָנס און ווייַנטרויב בעריז. 6. אויף די שיסל מיר לייגן די בלייבט פון פּערסיממאָנס, קיווי און באַנאַנע, עס זאָל קוקן ווי אַ סטאַוו. דעם שיסל וועט זיין צופרידן און קינדער און אַדאַלץ.
סערווינגז: 6-7