- קנאָבל פּאַפּ - 1 לעפעלע
- טשילי פעפער - 1 שטיק
- פּאָמידאָר - 2 ברעקלעך
- ייל - 4 זאכן. ספּונז
- ציבעלע - 1 שטיק
- קאָריאַנדער - 1 סט. אַ ספּונפול
- קומין - 2 טיספּונז
- קייען פעפער - 1/4 טיספּונז
- טורמעריק - 1 לעפעלע
- קומין - 1 לעפעלע
- שוואַרץ פעפער - 2 טיספּונז
- גאַראַם מאַסאַלאַ - 1 לעפעלע
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- פּיז טשיקקפּעאַס - 2 טעפּלעך (ווייקן פֿאַר 4 שעה אין וואַרעם וואַסער, איידער קוקינג, קאָכן פֿאַר 10 מינוט)
- וואַסער - 1 גלאז
מאַכן קנאָבל פּאַפּ: מישן, ענגשאַפט 1 טייל קנאָבל און 3 טיילן ינגבער וואָרצל. רעפטל די טאַמאַטאָוז. צעטל די פעפער. היץ די פראָגינג פּאַן איבער מיטל היץ און לייגן בוימל. פּרעגלען די ציבעלע פֿאַר 5 מינוט. לייגן סלייסט פעפער מיט קנאָבל פּאַפּ. לייטלי פאַרלעשן. מישן אין אַ באַזונדער שיסל: קאָריאַנדער, קומין, טשילי, טורמעריק, קומין זאמען, לימענע זאַפט, שוואַרץ פעפער, גאַראַם מאַסאַלאַ. סלאָולי לייגן די סאָוס פון די בשמים צו די ציבעלע, פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט. שטעלן די טאַמאַטאָוז אין אַ פריינג פּאַן און פּרעגלען זיי צוזאַמען מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ. לייגן זאַלץ, וואַסער און פריער האַלב פייג פּיז. קוועטשן אַ ביסל לימענע זאַפט, מישן געזונט, קער אויף מיטל היץ און דעקן. קאָכן פֿאַר 10 מינוט. נאָך דעם, אַראָפּנעמען די דעקל און מליען פֿאַר אן אנדער 10 מינוט.
סערווינגז: 3-4