- שטיקל קראַסטס - 1/2 ברעקלעך
- ציבעלע - 1 שטיק
- פּאַטייטאָוז - 1 שטיק
- וואַסער - 1/4 טעפּל
- קרעם - 300 מילאַליטערז
- מילך - 1/3 גלאז
- פּאַרמעסאַן קעז - 1/3 קאַפּס
- לימענע זאַפט - 1 סט. אַ ספּונפול
- פעפער - 1/4 טיספּונז
- וועדזשטאַבאַלז - 500 גראַמז
- טונאַ - 270 גראַמז
שנייַדן די ציבעלע. שאָלעכץ און שנייַדן אין קובעס פּאַטייטאָוז. שנייַדן די טונפיש אין ברעקלעך. צוגרייטן די פּיראָג סקאָרינקע. אין אַ גרויס פריינג פּאַן פּרעגלען די אַניאַנז און פּאַטייטאָוז מיט וואַסער, וועגן 7 מינוט. פליסן די פליסיק. לייגן, מילך, פּאַרמאַזאַן קעז, לימענע זאַפט, און פעפער. קאָכן ביז די געמיש טיקאַנז. דזשענטלי מישן מיט פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז און טונאַ. שטעלן די געמיש אין אַ באַקינג שיסל. אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך, די טייג אין אַ קרייַז 3 מם דיק און 5 סענטימעטער לאַנג ווי די דיאַמעטער פון די באַקינג שיסל. שטעלן די טייג אין די פורעם, קאַטינג די עדזשאַז דורך 1 קם. מאַכן די ינסיזשאַנז אין דעם צענטער. אָנרירן מיט געשלאגן יי. באַקן אין ויוון בייַ 200 דיגריז פֿאַר 40-45 מינוט, ביז גאָלדען ברוין. דינען מיד.
סערווינגז: 6