- מעל פֿאַר באַקינג - 1 3/4 קאַפּס (פֿאַר די שפּיץ שיכטע :)
- ערד צימערינג - 1/4 טיספּונז
- טיש זאַלץ - 1/8 טיספּונז
- אָיל - 8 זאכן. לעפל (צעשמעלצן און פּרעהעאַט)
- טונקל ברוין צוקער - 1/3 טעפּל
- צוקער זאַמד - 1/3 גלאז
- גרויס עג - 1 שטיק (פֿאַר די באַסיקס :)
- יאָוק - 1 שטיק
- באַקינג סאָדע - 1/4 טיספּונז
- טיש זאַלץ - 1/4 טיספּונז
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- צוקער זאַמד - 1/2 טעפּלעך (+2 טייבאַלספּונז)
- באַטערמילק - 1/3 גלאז
- מעל פֿאַר באַקינג - 1 1/4 קאַפּס
- פּוטער - 6 קונסט. ספּונז (צעטיילט אין 6 גלייַך טיילן)
- צוקער פּודער פֿאַר פּודערינג - - צו טעם
זאל ס אָנהייבן מיט די שפּיץ שיכטע. אין אַ מיטל-סייזד שיסל, לייגן צעלאָזן פּוטער, צימערינג, זאַלץ און צוקער. בעעמעס מישן אַלץ. עס איז בעסער צו נוצן די ספּאַטשולאַ, נישט די קעראַלאַ. נאָך מיקסינג, איר וועט האָבן עפּעס ווי אַ טייג. לאָזן עס צו קילן פֿאַר 15 מינוט. בעשאַס דעם צייַט איר קענען טאָן די קוקינג. קער אויף די ויוון בייַ 160 ℃. דערנאך מאַכן די באַקינג שיסל (טיף). שמירן עס מיט באַקינג ייל און לייגן די שטער אָדער פּאַרמעט ווי געוויזן. מיר אָנהייבן צו צוגרייטן די באַסיקס. נעמען אַ טיף שיסל און לייגן צוקער, מעל, זאַלץ און באַקינג סאָדע. מישן אַלץ גוט, מאַכן זיכער אַז אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד. קעסיידער צו קאָך, ביסלעכווייַז לייגן 6 סלייסיז פון ייל, איינער אין אַ צייַט. מישן געזונט, עס ס אָוקיי אויב עס זענען קליין יילד פּיז. לייגן וואַניל, בוטטערמילק, יי און יי יאָוק און וואַשן אַלץ מיט אַ מיקסער בייַ הויך גיכקייַט. ביט ביז די טייג איז ליכט און ערי. דעריבער, גיסן דיין טייג אויף אַ באַקינג טאַץ און פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער די גאנצע ייבערפלאַך. ווייַטער, מיט דיין הענט, זייער קערפאַלי, לייגן, שוין קולד, די שפּיץ שיכטע. שאַפֿן אַ כאַאָטיש און ירעגיאַלעראַס שייפּט מוסטער, אָבער פאַרשפּרייטן עס איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון די באַזע. אָרט די באַקינג בלאַט אין די ויוון מיט באַקינג און באַקן פֿאַר 40 מינוט. דערנאך אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן עס צו קילן פֿאַר 30 מינוט. דעריבער נעמען די שטיקל אויס פון די פורעם מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און אַריבערפירן עס צו די שיסל. דער שטיקל איז גרייט צו זיין שנייַדן און געדינט. Bon appetit.
סערווינגז: 9