טראַדיציאָנעל טשעעסעמאַקערס

1. זאל אונדז אָנהייבן מיט הייַזקע קעז - עס מוזן זיין וויפּט מיט אַ וויסק אָדער אַ מיקסער. דעריבער לייגן זאַלץ, זויער קרעם, ינגרידיאַנץ:

• הייַזקע קעז - 200 גראַמז
• סמעטענע - 1 סט. אַ ספּונפול
• צוקער - 1 סט. אַ ספּונפול
• יי - 1 שטיק
• מעל - 1 סט. לעפל (מיט רוק)
• וואַניל - 1 צו טעם
• זאַלץ - 1 פונט
• מעל - 1 סט. לעפל
• גרינס בוימל - 4 זאכן. ספּונז (פֿאַר פריינג)

Instructions

1. זאל אונדז אָנהייבן מיט הייַזקע קעז - עס מוזן זיין וויפּט מיט אַ וויסק אָדער אַ מיקסער. דעריבער לייגן זאַלץ, זויער קרעם, וואַניל. 2. די יי זאָל זיין פּרע געשלאגן מיט אַ מיקסער איידער די פּינע, און בלויז דעמאָלט גיסן עס אין די טייג. 3. ווייַטער אין די טייג, לייגן 1 סט.לאָזשקו מיט אַ בערגל מעל. מישן ונ דורך ווידער. צי ניט פּאַניק אויב די טייג איז דין - אַז ס פייַן. 4. מיר אָנהייבן די מערסט שווער בינע - פּרעגלען הייַזקע קעז. נעמען אַ לעפל פון טייג, גיסן עס אויף די מעל, צעוואָרפן אויף אַ טעלער (צו זעמל) און געשווינד שפּריצן אַ שטיקל שפּיץ. קערפאַלי קלייַבן עס אַרויף, פאָרעם אַ שוואַך פּילקע, אַ ביסל פלאַטאַנד. 5. שטעלן די פאַרטיק באַללס אויף אַ געזונט-העאַטעד ייל אין אַ סקאָווראָדע. אָבער, פּרעגלען הייַזקע קעז זאָל זיין אויף מיטל היץ, אַזוי זיי זענען נישט פארברענט. 6. קער די הייַזקע קעז געשווינד און דיסיזאַוולי אַזוי נישט צו צעלאָזן זייער פאָרעם. געטאן! איר קענען דינען אַ מייַסטערווערק אויף די טיש. ויסגעצייכנט עס קומט מיט זויער קרעם און קלעם.

סערווינגז: 2