Cranberry dessert

רייַבן די פּינטעלע מיט לעמאַנז. קאַט 1 לימענע אין האַלב און קוועטשן די זאַפט אין אַ פּאַן, געלאזן 1 1/2 ינגרידיאַנץ:

• לימענע - 2 ברעקלעך
• מאַראַנץ כער - 1 שטיק
• פריש קראַנבעריז - 700 גראַמז
• צוקער - 5 1/2 טעפּלעך
• ריקאָטאַטע קעז - 900 גראַמז

Instructions

רייַבן די פּינטעלע מיט לעמאַנז. דורכשניט 1 לימענע אין העלפט און קוועטשן די זאַפט אין אַ פאַן, געלאזן 1 1/2 לעמאַנז פֿאַר אנדערן נוצן. שיילן די מאַראַנץ שאָלעכץ און שנייַדן אין האַלב. שטעלן די קראַסטס אויף די סקאָווראָדע, קוועטשן די זאַפט אויס פון העלפט אַ מאַראַנץ, לאָזן די רוען העלפט פֿאַר אנדערן נוצן. לייג קראַנבעריז און 1 1/2 טעפּלעך פון צוקער, קאָכן, סטערינג ביז די צוקער סאַליאַבאַל. קאָכן ביז די קראַנבעריז ווערן ווייך, וועגן 15 מינוט. לאָזן קיל, און שטעלן דעם קאַמפּאָט אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה (אָדער יבערנאַכטיק). מישן די קעז מיט די רוען 3 טייבאַלספּונז פון צוקער און לימענע פּעסט. אַראָפּנעמען די מאַראַנץ שאָלעכץ פון די קאַמפּאָוט און אַוועקוואַרפן. שטעלן אַ ביסל קראַנבעריז פֿאַר אַ זייַט שיסל. צוגרייטן 4 טעפּלעך. שטעלן 1/4 פון קעז, 1/4 טעפּל קאַמפּאָטעס אין יעדער גלעזל, און דעמאָלט 1/4 גלעזל פון קעז געמיש מיט צוקער און לימענע זעסט. גאַרניש מיט בעריז און קראַנבעריז.

סערווינגז: 4