זיס טייג פֿאַר פּיעס די הייוון טייג איז קאָכן אין צוויי דאָסעס. ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די לעפל, און דאַן אויף זייַן באַזע ניד און די טייג זיך. דעם אופֿן איז געניצט אין דעם פאַל, ווען דער זאַץ פון די טייג כולל אַ פּלאַץ פון מאַפאַנז: עגגס, פּוטער, זויער קרעם, צוקער. פון דעם פּרובירן, ויסגעצייכנט זיס פּיעס קומען אויס - די טייג איז אַזוי געשמאַק אַז מאל עס טוט נישט דאַרפן אַפֿילו אַ פילונג. פון דעם פּרובירן אויך באַקן קייקס!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 500 ג
- מילך 200 מל
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- צוקער 7 טבספּ. l.
- פּוטער 150 ג
- הייוון, פריש, 30 ג
- צוקער, וואַניל 20 ג
- זאַלץ 5 ג
- זונרויז ראַפינירט ייל 1 טבספּ. l.
- שריט 1 צו מאַכן אַ הייוון טייג, מיר דאַרפֿן מעל, פּוטער, פריש הייוון, צוקער, מילך, עגגס, זאַלץ, וואַניל צוקער.
- שריט 2 הייוון איז קאַמביינד מיט 3 טייבאַלספּונז פון צוקער, 70 מל וואַרעם מילך און 4 טייבאַלספּונז פון מעל.
- שריט 3 סטיר אַלץ און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 45 מינוט.
- שריט 4 דערווייַל, פאַרבינדן די רוען מילך מיט צוקער און וואַניל צוקער, זאַלץ און פּוטער. היץ ביז די ייל מעלץ. קיל צו 37 ° סי
- שריט 5 פינישעס.
- שריט 6 עגגס קלאַפּ אַרויף, לייגן צו די שפּייַען.
- שריט 7 לייג וואַרעם מילך און פּוטער צו די לעפל. ביסלעכווייַז באַקענען מעל.
- שריט 8 ניד די טייג. די טייג זאָל זיין נידיד פֿאַר לפּחות 20 מינוט.
- שריט 9 שטעלן די טייג אין אַ שיסל, גריסט מיט גרינס בוימל. קאָווער מיט אַ האַנטעך און לייגן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 1.5 שעה.
- שריט 10 גרייט טייג - גומע, טוט נישט שטעקן צו דיין הענט!