- מילך - 200 מילליאָנס
- פּוטער - 300 גראַמז (30 גראַמז פֿאַר פילונג, 250 גראַמז פֿאַר טייג)
- מעל - 4 קאַפּס
- הייוון - 50 גראַמז
- צוקער - 1 לעפעלע
- סטופפינג - 600 גראַמז
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 זאכן. ספּונז
- בויגן - 2 ברעקלעך
מאַכן פּיעס מיט מינסט פלייש, אויב בלויז ווייַל עס ס גרינג :) דעם פּשוט רעצעפּט פֿאַר צעהאַקן פּיעס דיספּעלז די מיטאָס פון די קאַמפּלעקסיטי פון מאכן פּיעס ווי אַזאַ. צי ניט גלויבן עס - טשעק זיך, די פּאַשטעס פון דעם רעצעפּט וועט יבערראַשן איר. איך אויך טאָן ניט גלויבן, אָבער איצט איך באַקן אַזאַ פּיעס מיט אַן ומזעיק רעגיאַלעראַטי; אַזוי, ווי צו צוגרייטן פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש: 1. אפילו איידער קוקינג, מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן אונדזער הייוון טייג. צו טאָן דאָס, די הייוון איז צעלאָזן אין מילך (מיר קענען פאַרריכטן עס צו גיכקייַט דעם פּראָצעס). עס מיר געמישט סאָפענעד פּוטער, סיפטיד מעל, צוקער און זאַלץ. מיר שטערן אַלץ קערפאַלי, און לאָזן די שעה פֿאַר אַ האַלב אין אַ וואַרעם אָרט. 2. אין דעם צייַט איר וועט האָבן צייַט צו צוגרייטן די פילונג און קאַווע, און צוגרייטן עפּעס אַנדערש :) זאל ס אָנהייבן מיט די פילונג - פּרעגלען די צעהאַקן ציבעלע אין די העאַטעד סקאָווראָדע, און ווען עס איז כּמעט געטאן, מיר וואַרפן דעם פּאָמידאָר פּאַפּ און עס, און פינף מינוט שטעלן זיך אויף אַ קליין פייַער. 3. איצט מישן די ציבעלע געמיש מיט מינסט פלייש, זאַלץ און פעפער אַלע צוזאַמען, מישן געזונט. 4. עס ס צייַט צו באַקומען דיין הענט גראָב! :) דער פאַרטיק טייג איז צעטיילט אין די זעלבע טיילן. יעדער פון זיי מוזן זעמל אויס, שטעלן די סטאַפינג, און מאַכן אַ פּאַטי. 5. באַקינג טאַץ קענען זיין יילד אָדער באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר. מיר שטעלן אונדזער פּייטיז, אָבער אַזוי אַז זיי טאָן נישט פאַרשפּרייטן אויס און טאָן נישט שטעקן צוזאַמען. 6. שמיר יעדער פּאַטי מיט אַ יי, און - אין די ויוון פֿאַר 15-20 מינוט, ביז גרייט. געטאן! איצט איר וויסן ווי צו מאַכן פּיעס מיט מינסט פלייש. ווי איר קענען זען, אַלץ איז גאַנץ פּשוט. גוט גליק אין קוקינג! ;)
סערווינגז: 6