פלאָוטינג אינזל (ייל פלאָטאַנט)

1. קאָכן די מילך איבער מיטל היץ. דעריבער רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו זייער נידעריק. 2. ראַ ינגרעדיענץ:

• יי ווייַס - 8 ברעקלעך
• וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
• מילך - 2 טעפּלעך
• צוקער - 1 גלאז
• זאַלץ - - צו געשמאַק
• קאַסטערד סאָוס - - צו טעם

Instructions

1. קאָכן די מילך איבער מיטל היץ. דעריבער רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו זייער נידעריק. 2. פּרעהעאַט די ויוון צו 250 C. קלאַפּן די יי ווייץ אין אַ פּינע ניצן אַן עלעקטריש מיקסער. לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ און שלאָגן ווידער. 3. לייג צוקער און וואַניל. Stir. 4. לייג אַ לעפל פון יי ווייץ צו די מילך. וואַרטן 2 מינוט, דאַן ווענדן צו די זייַט און לאָזן ווידער פֿאַר אַ ביסל מינוט. באַקומען די פּראָטעינס אויס פון די מילך. 5. באַקן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט. פּראָטעינס וועט העכערונג, אַזוי איר דאַרפֿן טיף קיילים פֿאַר באַקינג. קיל די מערינגיו פֿאַר 30 מינוט, שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 2-3 שעה. 6. גיסן די מערינגו מיט קרעם סאָוס, ווי איר קענען לייגן קעראַמאַל. בעזע מוזן שווימען אין סאָוס ווי אַן אינזל אין די ים.

סערווינגז: 1