און די עקספּלויץ אין געשלעכט גאַמעס וועט זיין דער רעזולטאַט פון וואָס יעדער באַטייליקטער פון דעם אַקט קאַנסומז איידער געשלעכט. אַלץ איז פּשוט און לאַדזשיקאַל. עס איז גענוג בלויז צו ריכטיק צו דערגרייכן די אַרויסגעבן פון דיין אייגן דערנערונג און אין אַלע ספערעס פון איין לעבן, אַזאַ אַ פיגור וועט פשוט ווערן דאַמידזשד צו הצלחה. אבער אויב מיט פראגעס וועגן וואָס צו עסן פֿאַר פריילעכקייַט אין אַרבעט אָדער וואָס צו עסן איידער און נאָך די סוף פון ספּאָרט עקסערסייזיז עס איז נישט שווער צו באַשליסן, דעמאָלט אַ קאָמפּעטענט דיעטע איידער געשלעכט איז יוזשאַוואַלי נישט באַצאָלט גענוג ופמערקזאַמקייַט. אבער אין אַרויסגעוואָרפן: עס איז אַ מיינונג אַז דאָס איז איינער פון די וועגן צו מאַלטאַפּלי דיין אייגן פאַרגעניגן פון די טראדיציעס פון אמת ליבע.
פארוואס עסן אַלע איידער געשלעכט?
דאָך, עס זענען פאר ליבע פּלעזשערז. לפּחות ווייַל אין דעם פּראָצעס פון דירעקט אַקט אַ מענטש ברענט ניט ווייניקער קאַלאָריעס ווי בעשאַס טריינינג אויף סימיאַלייטערז. אָדער פֿאַר די צוליב פון נישט פאַלינג שלאָפנדיק, ווייל נאָר אנגעהויבן די זיס פאָרעפּלייַ. דער צווייטער העלפט, אויב זי איז געווען דערשראָקן איידער דעם אלץ-געוואלט קאַמף, אַזאַ אַ אָפּרוף פון די באליבטע איז אַנלייקלי צו ביטע.
אן אנדער אַרגומענט אין טויווע פון עסן איידער געשלעכט: דעם פּראָצעס קענען טאַקע ווערן אַ פאַקטיש פאָרעליי. א ראָמאַנטיש מיטאָג - מיט ליכט, אין אַ צימער מיט מיוטיד ליכט אָדער אין די מאַכט פון שאַדאָוז וואַרפן דורך אַ לייטווייט קאַמין - וועט צושטעלן ניט נאָר די רעכט שטימונג, אָבער וועט דערוועקן די פאַרלאַנג. אויב מענטשן אָנטייל נעמען אין עס, זיי זענען נישט גלייַכגילטיק צו יעדער אנדערער, פון קורס. און ווי פילע אין זייער באַזייַטיקונג פון די אָריגינעל גאַמעס מיט פידינג יעדער אנדערער אָדער די יקסייטינג עסן פון יחיד ברעקלעך פון עסנוואַרג אונטער די ינטוזיאַסטיק קוק פון די ענטשאַנטעד צוקוקער - און עס איז ניט דאַרפֿן צו רעדן. אין קורץ, עסן איידער געשלעכט צוזאַמען איז אַ גרויס וועג צו באַלעווען זיך מיט אַ לאַנג, פּיינפאַלי אָנגענעם, אָבער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי טשיקאַווע שפּיל.
און, פון קורס, סיבות, אויסשליסלעך וויסנשאפטלעכע. געשלעכט - דרוק, כאָטש אָנגענעם, פֿאַר די גוף. דעריבער, עס איז נייטיק צו צוגרייטן פאָרסעס פֿאַר אים. און ווו אַנדערש קענען זיי באַקומען, אויב ניט פון עסנוואַרג? אין דערצו, די קוואַליטעט פון ליבע דערגרייכונגען איז אַפעקטאַד דורך די סומע פון האָרמאָנע פאָרשטעלן אין די בלוט, גערופן טעסטאַסטעראָון. וואָס איז שטענדיק נוציק צו כאַפּן מיד איידער געשלעכט. עס איז קלאָר, דורך עסן די צונעמען פּראָדוקטן.
אַ ומגעוויינטלעך אַבילאַטיז פון אָפּציעס.
דאָך, די קשיא פון ווי צו עסן רעכט איידער געשלעכט, זאָל פאַרנעמען אַלעמען וואס חלומות פון דיסקאַווערינג אַ פאַקטיש וועלט פון אַנערטלי פּלעזשערז, צו זען די הימל באדעקט מיט דיימאַנדז, און פשוט צו באַפרייַען די באליבטע מענטש פאַרגעניגן. אבער ווי צו פֿאַרשטיין אַלע די דייווערסיטי פון ביליפס און מיסטיפיקאַטיאָנס, וואָס ראַציע פון ליבהאבערס איז פול פון די ערשטער טעג פון זייַן קאַנסטראַקשאַן? זייער פשוט - איר דאַרפֿן צו פּרובירן פאַרשידענע קוויזינז. אבער ערשטער - זיי דאַרפֿן צו זיין געלערנט.
ערשטער, מיזרעכדיק ליבהאבערס זענען זיכער אַז די הויפּט פּאַטאַדזשאַנז פֿאַר זיי וועט זיין קיילים אַז ביסט אַוואַדע שמעקנדיק. געווירציק, פשוט שטעלן. דעריבער, פאַרשידן בשמים - צוגעגרייט פון פאַקטיש הערבס און די רעכט טעכנאָלאָגיע - אין די פריימווערק פון אַזאַ דערנערונג זענען שטענדיק באַגריסן.
צווייטנס, יטאַליאַנס און ספּאַניאַרדז - אַ פּאָר פון אנדערע מענטשן וואס זענען באקאנט ווי סאַפיסטאַקייטיד הארן פון ליבע ענינים - זענען זיכער אַז די סעאַפאָאָד פון ליבהאבערס וועט נישט זיין גאַנץ. דערצו, עס זענען די פּראָדוקטן וואָס זאָל פאָרעם דער הויפּט טייל פון דער מאָלצייַט. עס קענען זיין רויט פיש (לאַקס, פאָרעל), קאַוויאַר פון אַלע מינים און ווערייישאַנז פון קוקינג, שרימפּ, טינטפיש, ספּרוט פלייש, קראַב קיילים, ויסטערז.
דריט, די סלאַווס - פאַנס פון פרוכט און בעריז פון אַלע מעגלעך מינים - גלויבן אַז אָן זיי און געשלעכט וועט נישט זיין ווי ליכטיק ווי עס קען ווערן. פּעאַטשעס, אַפּריקאָס, apples, פּערז, קורראַנץ, סטראָבעריז, ראַזבעריז - אויב אַלע דעם איז געמישט, לייגן פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ און רייזאַנז און צייַט מיט האָניק, דעמאָלט איר קענען שלאָגן זיך מיט דיין ינסיטיאַביליטי אין בעט.
פערט, וניווערסאַללי אנערקענט פּראָדוקטן. זיי זענען רעספּעקטעד דורך די ליבהאבערס פון אַלע די פעלקער פון דער וועלט, ווייַל די קוואַליטעט פון זייער פּראַל האט לאַנג געוויזן זיך אין פיר. דאס זענען ניסלעך, האָניק און עגגס. אין קיין שיסל אַזאַ פּאַטאַדזשאַנז וועט קוקן גרינג און גרינג. כאָטש דער מאָס פֿאַר זייער אַרייַנטרעטן, אויך, איר דאַרפֿן צו וויסן: אויב איר עסן 2 קילאָגראַמס פון ניסלעך, איר טאָן נישט וועלן געשלעכט, אָבער נאָך האָבן אַ דרעמל. אָדער גיין צו די קלאָזעט, וואָס איז אויך ניט קאַנדוסיוו צו ראָמאַנטיש פּלאַנז.
וואָס זאָל זיין די קיילים, סטימיאַלייטינג געשלעכט.
אויב איר קוק אין אַלע רעסאַפּיז פון קיילים, וואָס פאַרשידענע מענטשן פאָרשלאָגן צו נוצן ווי פּאַטאַדזשאַנז, עס וועט נישט זיין שווער צו געפינען פּראָסט פֿעיִקייטן אין זיי. טראָץ דעם זעט פון פּראָדוקטן פאָרשטעלן אין זיי, אַלע מילז וואָס זענען רעקאַמענדיד צו עסן איידער געשלעכט, זענען גרינג, נאַטירלעך און נוצלעך. קיין האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, שווער אַדאַטיווז און ומנייטיק פּראַזערוואַטיווז - דאָס איז די וועג צו עסן, אַזוי אַז געשלעכט - טעטיקייט איז מאַקסימום. פון די אנדערע ינדיספּענסאַבאַל קוואַלאַטיז פון אַזאַ פּראָדוקטן, דרייַ אנדערע פּראָפּערטיעס זאָל זיין אנגעוויזן: פּראָדוקטן קאַנסומד איידער באַטזיונגען זאָל זיין שמעקנדיק, פריש און העל (אין די זינען פון נאַטירלעך פארבן).
מיט באַטייליקונג צו ספּעציפיש קיילים, איר וועט האָבן צו עקספּערימענט דאָ צו געפינען פֿאַר זיך און דיין צווייט העלפט די נערישינגלי ינסיישאַבאַל סטימיאַלאַנץ. פון די מעגלעך ינגרידיאַנץ קענען זיין יידענאַפייד 10 רובֿ עפעקטיוו.
1. גרעענס: באַסיל, פּעטרעשקע, קאָריאַנדער, קראָפּ, מינץ, לאָראַל, סאַלאַט.
2. סעאַסאָנינגס: קערי, ראָוזמערי, צימערינג, ינגבער, פעפער, קומין.
3. סעאַפאָאָד: שרימפּס, ויסטערז, לאַקס, דאָרש, פאָרעל, קראַבס, ספּרוט.
4. ניסלעך.
5. עגגס.
6. פרוץ און בעריז.
7. דאַר פרוכט: ספּעציעל פּרונז און רייזאַנז.
8. קנאָבל (אין קיילים, סאַלאַדס, קראַשט).
9. אָליווע בוימל.
10. פריש דזשוסאַז.
עס איז קיין דעפיניטיווע פאַרווער אויף די נוצן פון פלייש קיילים פֿאַר די וואס קענען נישט טאָן אָן זיי און די טאָג. אבער פלייש אין דעם דיעטע זאָל זיכער זיין גרינג. ידעאַללי פּאַסיק הינדל. בעסטער פון אַלע - ווייַס פלייש, באָנאָעסס אין בשמים און בייקט אין די ויוון. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ ביסל טייפּס פון רינדערנס צו די סאַלאַט, אָבער - אין אַ זייער לימיטעד נומער. און יידילי, פלייש איז בעסער (כאַזער, רינדערנס, לאַם) גאָר ריפּלייסט מיט פיש. נאָך אַלע, עס איז לעבן נאָך געשלעכט.