מיר וועלן נאָר רעדן וועגן שטיין-אַליין עלעקטריק סטאָוווז: פערסטלי, די פאַנגקשאַנז פון עמבעדיד אַנאַלאָגס זענען יוזשאַוואַלי די זעלבע ווי פֿאַר סאָלאָ טעכניק, צווייטנס, געבויט-אין אַפּלייאַנסיז זענען מער טייַער ווי ענלעך פֿרייַ-שטייענדיק אָנעס און דאַרפן, ערשטער פון אַלע, די לייזונג פון די אַרויסגעבן מיט אַ קיך שטעלן.
הייַנט, די ברירה פון עלעקטריש קוקערז איז רעפּריזענטיד דורך צוויי גרופּעס:
- פּלאַטעס מיט ינאַמאַלד אַרבעט ייבערפלאַך און הייס פּלאַטעס "פּאַנקייקס";
- פּלאַטעס מיט גלאז סעראַמיק ייבערפלאַך.
דער ערשטער גרופּע פון פּלאַטעס פון טיפּ איז געזונט באקאנט צו איר, ווייַל זיי זענען געניצט דורך מער ווי איין דור פון אונדזער קאַמפּאַטריבז. די הויפּט און ונדאָודזשד אַדוואַנטאַגעס פון אַזאַ באָרדז זענען נידעריק פּרייַז, גרינג אָפּעראַציע, לעפיערעך ביליק און אַנקאַמפּלאַקייטיד ריפּערז. עס זענען אויך דיסאַדוואַנטידזשיז: ינקאַנוויניאַנס פון וישאַלט, לאַנג באַהיצונג און קאָאָלינג פון די בורנער נאָך שאַטדאַון, ונעקאָנאָמיקאַל - ווייַל אַ פּלאַץ פון היץ איז געניצט פֿאַר גאָרנישט. עטלעכע מאָדעלס זענען יקוויפּט מיט הייס-טעלער בורגערס - די מאל זענען אנגעוויזן מיט רויט קרייזן.
גלאז-סעראַמיק ייבערפלאַך איז געמאכט פון אַ קאָמפּאָסיטע מאַטעריאַל מיט פּראָפּערטיעס פון ביידע גלאז און סעראַמיקס - ניט ענלעך פּשוט גלאז, אַזאַ מאַטעריאַל וויטסטאַנד באַטייַטיק לאָודז. די סערפאַסיז האָבן אַ העכער טערמאַל קאַנדאַקטיוואַטי ווי קאַנווענשאַנאַל ענאַמערד אָנעס, און דאָס מאכט די פאַרוואַלטונג פון די קוקינג פּראָצעס מער פּינטלעך און גרינגער.
אנדערע אַדוואַנטאַגעס פון גלאז-סעראַמיק פּלאַטעס:
- קאַנוויניאַנס אין רייניקונג. מיט די הילף פון ספּעציעל סקרייפּער און רייניקונג אגענטן פֿאַר גלאז סעראַמיקס, אַפֿילו די כעוויאַסט סאָילינג קענען ווערן אַוועקגענומען געשווינד און לייכט.
- שנעל היץ באַהיצונג און זייער שנעל קאָאָלינג;
- עקאָנאָמיקאַל - בלויז די געגנט פון די האָטפּלאַטע זיך איז העאַטעד, און די ייבערפלאַך פון די גלאז-סעראַמיק אַרום די בורנער בלייבט פּראַקטאַקלי קאַלט;
- עס איז קיין ריזיקירן פון אָוווערטערנינג די פּאַן;
- באָרדערס אַרום די אַרבעט ייבערפלאַך וועט נישט לאָזן די פליסיק לויפן אויס פון די טעלער;
- פאַרשיידנקייַט פון טייפּס פון בורגערס, מיט פאַרשידן נאָך פאַנגקשאַנז.
די דיסאַדוואַנטידזשיז פון גלאז-סעראַמיק פּלאַטעס איז זייער הויך פּרייַז און נידעריק פּראַל קעגנשטעל. אין פאַל פון שעדיקן פון די פּראַל, איר וועט האָבן צו סדר אַ נייַ ייבערפלאַך אין די דינסט צענטער, עס קען קאָסטן אַרויף צו 50% פון די פּרייַז פון די טעלער זיך, און זייַן עקספּרעס קענען זיין לאַנג און קאָמפּליצירט.
און צו קאָכן אויף אַזאַ סערפאַסיז ספּעציעל קיילים זענען דארף: אין פּאַץ און פּאַנס די דנאָ זאָל זיין בישליימעס אַפֿילו און נישט פאַרקרימען ווען העאַטעד.
עטלעכע ווערטער וועגן די בורגערס פון גלאז-סעראַמיק פּלאַטעס.
- צוויי-קרייַז - לאָזן צו אַרייַננעמען איינער בורנער מיט אַ קלענערער אָדער גרעסערע באַהיצונג געגנט, דיפּענדינג אויף די גרייס פון די קיילים. איר קענען נוצן אַ הייס פּלאַטע פֿאַר אַ גרויס פריינג פּאַן, און פֿאַר אַ קליין עמער אָדער קאַווע טאָפּ. אַזאַ בערנער קענען אויך האָבן אַן אָוואַל באַהיצונג זאָנע - אין דעם פאַל, דורך ינקריסינג די באַהיצונג געגנט, אַ נאָך סעמיקקיאַלער חלק פון די באַהיצונג עלעמענט איז פארקערט אויף, און די קייַלעכיק רינג טורנס אין אַ אָוואַל רינג. דעם ינשורז מונדיר באַהיצונג פון פּאַץ אָדער קאַססעראָלעס מיט אַ אָוואַל דנאָ.
- הייס-פּלאַטעס. די צייַט פון באַהיצונג אויף זיי איז ווייניקער ווי וואָס פון קאַנווענשאַנאַל אָנעס. אַזוי איר קענען געשווינד קאָכן וואַסער אָדער אנדערע פליסיק, אָבער פֿאַר אַ לאַנג בוילינג זיי די בורגערס טאָן נישט פּאַסיק.
- די באַהאַנדלונג מיט האַלאָגען באַהיצונג זענען יקוויפּט מיט אַ אַנלאָודינג באַהיצונג עלעמענט מיט אַ גאַז פון די האַלאָגענס גרופּע. די בורגערס זענען דעזיגנייטיד דורך די בריוו "ה", זיי געשווינד היץ אַרויף צו די מאַקסימום טעמפּעראַטור נאָך סוויטשינג אויף, וואָס סאַוועס ביידע צייַט און עלעקטרע. נאָך נאָענט אַראָפּ, זיי זענען זייער שנעל אַראָפּ.
- אין אַ יינציק שאַרעפּאַץ מיט ינדאַקשאַן באַהיצונג (דעזיגנייטיד ווי "אין"), אַ ספּעציעל ינדאַקשאַן אַפּאַראַט איז אינסטאַלירן ווי אַ אָפּערייטינג עלעמענט, דזשענערייטינג היץ גלייַך אין די דנאָ פון די קיילים לויט די פּרינציפּ פון ילעקטראָומאַגנעטיק ינדאַקשאַן. די האָטפּלאַטע זיך איז נישט העאַטעד בייַ אַלע! די בלויז כיסאָרן פון ניצן אַזאַ בורנער איז די נויט פֿאַר ספּעציעל יוטענסאַלז מיט אַ דנאָ פון מאַטעריאַלס וואָס קענען זייַן מאַגניטייזינג (פון אייַזן אָדער שטאָל). די געוויינטלעך פאַן אויף אַזאַ אַ בורנער איז נישט העאַטעד. די מייַלע פון ינדאַקשאַן בורגערס איז זייער עקאנאמיע: עס איז כּמעט קיין היץ אָנווער. בוילינג אויף זיי אַקשורז פיל פאַסטער, און די טעמפּעראַטור איז רעגיאַלייטאַד אַפֿילו מער אַקיעראַטלי ווי די גאַז הרובע. דערצו, אויף אַזאַ בורגערס איר קענען היץ קיילים מיט אַ דיאַמעטער ווייניקער ווי די דיאַמעטער פון די בורנער.
- די בורגערס מיט אַוטאָפאָקוס זענען אנגעוויזן דורך "אַף" און יקוויפּט מיט ספּעציעל סענסאָרס אַז אויטאָמאַטיש באַשטימען די גרייס פון די קיילים אינסטאַלירן אויף זיי. בלויז די "פאַרנומען" טייל פון די קוקינג זאָנע וועט זיין העאַטעד. דאס איז ביידע ענערגיע און ינקריסינג די פאָוקשאַנאַליטי פון די קוקער.
אנדערע פֿעיִקייטן פון גלאז-סעראַמיק פּלאַטעס:
- ינדיקאַטאָרס פון ריזידזשואַל היץ באַשטימען וואָס פון די בורגערס האט נישט קולד נאָך. עס איז באַקוועם צו האַלטן די פּאַן וואַרעם און ראַטעווען איר פון די ריזיקירן פון ברענט;
- אָטאַמאַטיק בוילינג - נאָך באַשטימען די רעגולאַטאָר צו די קאָראַספּאַנדינג צו בוילינג איבער נידעריק היץ, עס קודם ינקריסיז די באַהיצונג מאַכט צו די מאַקסימום וואַלועס (בלויז פֿאַר די בוילינג צייַט), און דעמאָלט קערט צו די מדרגה באַשטימט דורך איר;
- דער טייַמער אַלאַוז איר צו אָפּשטעלן די קוקינג זאָנע נאָך אַ באַשטימט צייַט. איצט איר קענען לאָזן די קיך, געלאזן די שיסל אויף די בורנער: די קוקער וועט אויטאָמאַטיש קער אַוועק אין די רעכט צייַט, קאַמפּליטינג די צוגרייטונג פון די שיסל אָן דיין אָנטייל;
- דער מעקאַניזאַם פון שוץ איז דיזיינד צו דיסקאַנעקט די קוקער אָן די יוטענסאַלז נאָך אַ זיכער צייַט - אין סדר צו רעדוצירן די ריזיקירן פון פייַער;
- ינפרערעד סענסער - אַ מיטל פּאַטענטאַד דורך סיעמענס - קעסיידער מעסטן די טעמפּעראַטור אין אַ פאַן. דער אינהאַלט פון די טאָפּ אויף די בורנער זענען העאַטעד צו דער געוואלט טעמפּעראַטור, וואָס ווייזט די געזונט און וויסואַל אָנווייַז, און דעריבער די טעמפּעראַטור איז מיינטיינד דורך די אַפּפּליאַנסע בייַ דעם גאַנג. וואָס איז עס פֿאַר? פֿאַר בייַשפּיל, צו קאָכן די מילך, אָן זאָרג וועגן זייַן בוילינג. צו נוצן דעם סענסער איר דאַרפֿן ספּעציעל קיילים - שיפן מיט טונקל ינאַמאַל, געמאכט פון געשטאַלט אייַזן אָדער יקוויפּט מיט אַ ספּעציעל פּאַס.
ווען איר באַשלאָסן אויף די רעכט ברירה פון אַן עלעקטריש קוקער פֿאַר איר, ערשטער, איר דאַרפֿן צו קאָכן וואָס קיילים איר וועט קאָכן, און וואָס פאַנגקשאַנז וועט זיין זייער נייטיק פֿאַר דעם, און וואָס קענען זיין אָפּגעהיט ווי ומנייטיק.
ווען איר קלייַבן די סאָרט פון דיין טעלער, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די גאַראַנטירן טערמינען און פרעגן די טרעגער אויב עס איז אַ דינסט צענטער אין דיין שטאָט וואָס באדינט די פּלייץ פון דעם סאָרט און צושטעלן ספּער טיילן און קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר די פּלאַטעס פון די "געבוירן" פאַבריקאַנט.
מיר ווינטשן מצליח אַקוואַזישאַנז!