- אָיל - 200 גראַמז
- ווייץ מעל - 250 גראַמז
- מעל - 250 גראַמז
- צוקער - 250 גראַמז
- ראַיסינס - 150 גראַמז
- ראַם - 60 גראַמז
- יי יאָוק - 1 שטיק
- זאַלץ - - צו טעם
- פּודער פֿאַר באַקינג - 1 שטיק
שטעלן רייזאַנז אין אַ שיסל און גיסן אין די ראַם און לאָזן פֿאַר 30 מינוט. פון צייַט צו צייַט קאָך. קער אויף די ויוון און שטעלן די טעמפּעראַטור בייַ 170 ° C. מישן מיט אַ מיקסער, צוקער און פּוטער, און לייגן די יי יאָוק און מישן געזונט. סיפט די מעל און זאַלץ. לייג צו די פּוטער מיט צוקער און מאַך געזונט. דעמאָלט מישן מיט די רייזאַנז אין די ראַם. נעמען עטלעכע טייג אין דיין הענט און אויב עס טוט נישט האַלטן די פאָרעם, לייגן אַ ביסל פּוטער. טייג זאָל נישט פאַלן באַזונדער. טיילן די טייג אין צוויי ברעקלעך און זעמל אין קליין לאָגס. דעריבער מאַכן זיי קוואַדראַט. שנייַדן סלייסיז 1 סענטימעטער דיק. שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אין אַ ווייַטקייט פון 1 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. באַקן פֿאַר 15-20 מינוט. אין העלפט דער פּראָצעס, באַזייַטיקן און דרייען די טאַץ, פֿאַר אַפֿילו באַקינג. אַראָפּנעמען פון די ויוון און שטעלן די קיכלעך צו קילן (בייַ מינדסטער 20 מינוט צו פאַרגליווערן).
סערווינגז: 6-8