- מעל - 5 3/4 קאַפּס
- סאָדע - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 1 סט. אַ ספּונפול
- ערד קאַרדאַמאָם - 1 סט. אַ ספּונפול
- פעפער - 1 לעפעלע
- קלאָוועס - 1/4 טיספּונז
- פּוטער - 240 גראַמז (ונסאַלטעד)
- טונקל ברוין צוקער - 1 גלאז
- צוקער - 1/2 טעפּל
- טונקל פּאַפּשוי סירעפּ - 1/2 טעפּל
- וואַסער - 1/4 גלאז
- קרעם - 1/4 גלאז
- יי - 1 שטיק
- עקסטראַקט פון וואַניל - 1 1/2 טיספּונז
- פֿאַר קרעם: טשאַפּסטיקס פּוטער - 1 1/2 ברעקלעך (סאָפאַנייטיד ונסאַלטעד)
- מאַראַנץ קאַנסאַנטרייט - 4 זאכן. ספּונז
- מאַראַנץ שאָלעכץ - 1 לעפעלע
- קאַנפעקשאַנערי צוקער - 2 טעפּלעך
1. גלאַט די פּוטער און שנייַדן אין ברעקלעך. מישן מעל, סאָדע, זאַלץ און בשמים אין אַ גרויס שיסל, שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס פאַן מישן צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ און וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג ביז די צוקער סאַליאַבאַל. 2. אָרט די ייל אין אַ שיסל און גיסן אַ הייס געמיש פון צוקער אויף שפּיץ, דעמאָלט שלאָגן עס מיט אַ מיקסער בייַ אַ נידעריק גיכקייַט. 3. אין אַ קליין שיסל, מישן די קרעם, וואַניל עקסטראַקט און עגגס. קלאַפּן מיט אַ מיקסער. לייג די בוימל געמיש. קלאַפּן אין מיטל גיכקייַט. 4. רעדוצירן די גיכקייַט צו נידעריק און לייגן די פלוערי געמיש. קלאַפּן מיט אַ מיקסער. 5. טיילן די טייג אין דרייַ טיילן און ראָולד עס אין אַ דיסק. ראַפּט יעדער דיסק אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר די נאַכט. דעם רעצעפּט פּראָווידעס אַ פּלאַץ פון פּרובירן, אַזוי איר קענען פאַרפרוירן עס פֿאַר אַרויף צו 1 חודש, און דעמאָלט פאַרפרוירן עס ווען איר ווילן צו נוצן עס. 6. צוגרייטן די ויוון צו 175 דיגריז. זעמל אויס 1 דיסק פון טייג אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך. שנייַדן די קיכלעך. 7. שטעלן די קיכלעך אויף אַ באַקינג בויגן, ליינד מיט פּאַרמעט, און באַקן ביז גאָלדען ברוין, 8-10 מינוט. זאל קיל אויף די טאָמבאַנק. 8. דערווייַל, מאַכן אַ קרעם-מאַראַנץ קרעם. קלאַפּן ווייך פּוטער מיט אָראַנדזש קאַנסאַנטרייט און פּינטעלע. ביסלעכווייַז לייגן צוקער און וויסק ביז גלאַט. 9. פּלאָמבירן אַ פּאַליעטאַלין זעקל מיט אַ סלאַטיד מאַסע און קוועטשן די קרעם אַנטו די ביסקאַץ. 10. Top מיט די רוען האלץ און לייטלי דרוק. 11. קראָם קיכלעך אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 1 טאָג אָדער קראָם אין אַ פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג.
סערווינגז: 24