- שאָקאָלאַד אָדער וואַניל קראַקערז - 240 גראַמז
- באַטער (צעלאָזן) - 8 קונסט. ספּונז
- צוקער-זאַמד - 0,5 קאַפּס
- זאַלץ - 1/4 לעפעלע
- מעל - 0.5 גלאז
- עגגס - 4 ברעקלעך
- העלפט אַ לימענע שאָלעכץ - 0.5 ברעקלעך
- קרעם קעז - 225 גראַמז
- ברוין צוקער - 50 גראַמז
- ביטער שאָקאָלאַד - 220 גראַמז
- קאַקאַאָ פּודער - 90 גראַמז
- וואַניללין - - צו טעם
- יי ווייַס - 7 ברעקלעך (פֿאַר קרעם)
- צוקער פּודער - 0,5 קאַפּס
- א זעקל פון וואַניל צוקער - 1 שטיק (פֿאַר קרעם)
ערשטער, מיר גרייטן די יקער. צו טאָן דעם, צעטרעטן די קראַקערז אין די עסנוואַרג פּראַסעסער צו די שטאַט פון קליין ברעקלעך. מישן די ברעקלעך מיט צעלאָזן פּוטער, צוקער און זאַלץ. פּרעהעאַט די ויוון צו 290 דיגריז. מיר שלאָגן 125 ג פון קרעם קעז מיט 0.5 טעפּלעך פון צוקער, אַ גלאז פון מעל און לימענע שאָלעכץ. לייגן וואַניל, עגגס און פאָרזעצן צו ווהיסק בייַ נידעריק גיכקייַט. איצט לייגן די מאַסע אין אַ גריסט מיט פּוטער. גוט מיר סאָלאָ די מאַסע. באַקן 12-15 מינוט אין די ויוון. ווען דער באַזע איז גרייט, מיר קילן עס געזונט איידער פילונג עס מיט פילינגז. איצט לאָזן האַנדלען מיט די פילונג. צעשמעלצן די שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע. מישן די רוען 100 גראַמז פון קעז מיט צוקער און וואַניל. ווהיסק די גאנצע געמיש ביז גלאַט. צוקער קענען ניט זיין גאָר צעלאָזן, אָבער טאָן ניט זאָרג. לייג די קאַקאַאָ און מישן ווידער. ביסלעכווייַז גיסן די צעלאָזן שאָקאָלאַד אין די וויפּט קעז. ווידער, וויסק די מאַסע ביז גלאַט. אפילו מיר שטעלן די פילונג איבער די באַזע און שיקן עס אַלע צו די פרידזשידער פֿאַר די נאַכט. איידער געדינט די טאַרט אויף די טיש, צוגרייטן די קרעם. 7 יי ווייץ מיט פּאַודערד צוקער און וואַניל צוקער שלאָגן די מיקסער צו די שטאַט פון לופט פּינע. די קרעם זאָל נישט זיין פליסיק. זיין גרייטקייַט איז גרינג צו באַשטעטיקן אויב איר כאַפּן די קעראַלאַ: אויב די קרעם דריפּס, עס איז נישט גרייט, אויב עס האלט געזונט אויף די קעראַלאַ, ווי אַ וואָלקן, עס איז צייַט צו פאַרשפּרייטן עס אויף די טאַרט. Bon appetit!
סערווינגז: 3