אַלע אין אַנטיסאַפּיישאַן פון די מאַגיש ניו יאָר. דאָס איז אַ ווונדערלעך יום טוּב, און מיר אַלע ווארטן פֿאַר אים מיט ציטערניש. הייַנט מיר באַצירן אונדזער ניטל בוים, הענגען גאַרלאַנדס אין די הויז און הנאה די פאַרביק לייץ. פֿאַר שטימונג, מיר אַרייַננעמען ניטל לידער. און ווייַטער צו אונדז איז אַ ליב געהאט איינער.
ווי צו פייַערן די ניו יאָר מיט דיין נשמה פּאָר? נאָך אַלע, איך ווילן צו מאַכן דעם טאָג גאנץ. אַלעמען זאגט אַז ווי איר פאַרברענגען דעם טאָג, אַזוי די יאָר וועט פליען דורך. פון קורס, דאָס איז גלייבעכץ, אָבער איך טאָן נישט וועלן צו ריזיקירן עס. דער ניו יאָר איז אַ משפּחה יום טוּב, און אַ גרויס געדאַנק איז צו טרעפן אים מיט אַ לאַווינג חבר אין לעבן. עס איז נייטיק צו טראַכטן וועגן ווי צו מאַכן דעם יום טוּב שפּאַס און ראָמאַנטיש.
אַלעמען האט אַ אַנדערש באַגריף פון "ראָמאַנס". עמעצער געבן די רעסטאָראַן שאַמפּאַניער אין קריסטאַל ברילן, אנדערע וועט גליק פאַרברענגען צייַט אַדמיירינג די שטערן. ווו צו גיין? עס זאָל זיין אַ ביסל פון פאַנטאַזיע און מאַכן אַ פייע מייַסע קומען אמת.
קלאַסיקס
אויב עס איז נישט גענוג פאַנטאַזיע פֿאַר עפּעס, איר קענען גיין צו אַ רעסטאָראַן. אבער מיר מוזן געדענקען אַז אַלע טישן זענען באפוילן אין שטייַגן. נאָך אַלע, די ערטער איידער די יום טוּב וועט זיין ניטאָ. פילע וועלן זאָגן אַז דאָס איז אַזוי טריוויאַל און פּשוט. אבער אויב איר געפֿינען אַ היימיש רעסטאָראַן מיט אַ ראָמאַנטיש אַטמאָספער, דעמאָלט דער נאַכט וועט זיין אַ ווונדערלעך איינער.
קלייַבן אַ רעסטאָראַן איז ווערט מער, אַמאָל אַ יאָר איר קענען האָבן אַ גוט צייַט. נאָך אַלע, איר און דיין האַלב פאַרדינען עס. איר קענען עקספּערימענט אַ ביסל און קלייַבן עקזאָטיש קוויזין. אפשר איר וועט קלייַבן אַ מוזיק באַר אָדער אַ רעסטאָראַן מיט אַ שיין מיינונג. עס שוין דעפּענדס אויף דיין פּרעפֿערענצן. אין דעם היימיש אַטמאָספער איר קענען נאָר פאָרשטעלן דיין טאַלאַנט.
Traveling
פרעגן וואָס דיין מענטש וויל. אפשר ער וועט נאָר ווי געזונט חלום פון געגאנגען אויף אַ ראָמאַנטיש יאַזדע פֿאַר די ניטל האָלידייַס. אַלע יענע נודנע טראדיציעס פון סימכע האָבן ווערן מיד. אפֿשר עס ס צייַט צו טוישן די באַשטעטיקן און פילן די טעם פון די אייראפעישע ניו יאָר? גיין צו די ראָוסטיד לענדער אָדער וויצע ווערסאַ, ווו די שניי איז געפאלן און דער גייסט פון ניטל קענען אַבזאָרבד גאָר.
א ראָמאַנטיש יאַזדע קענען זיין עריינדזשד אין דיין אייגן שטאָט. עס איז בלויז נייטיק צו סדר אַ וועגעלע און גיין צו קאַנגקער די מערסט שיין ערטער. דאָ איר זענט ראָומאַנטיס.
שטערן הימל
אין די ניו יאר, איר טאָן ניט האָבן צו זיצן אין פראָנט פון די טעלעוויזיע און וואַרטן פֿאַר די קורטש. אַזוי ווי צו פאַרנעמען זיך? אויב עס איז אַ מאַשין, איר קענען גיין צו די וואַלד אָדער אַ אַנדערש פּלאַץ און האָבן אַ מאַכנ אַ פּיקניק אונטער די שטערן. איר קענען גיין און די ניראַסט פּאַרק. אין די קאָרב, שטעלן די קעז, קאַנאַפּע, הזיתים, רויט קאַוויאַר, עפּעס איר ווי. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן שאַמפּאַניער. נאָך אַלע, וואָס אַ ניו יאָר אָן דעם טרינקען? ברענגען זיך פיירווערקס און קראַקערז, האָבן שפּאַס.
וואַלד הויז
נעמען אַ הויז פֿאַר אַ טאָג אין די וואַלד אָדער גאָרטן. עס טאַקראָמאַטיק: אַ געשמאַק מיטאָג, אַ קאַמין, אַ סמעלינג טענענבוים, שיין גאַרלאַנדס, הינטער אַ סנאָומאַן פֿענצטער. ראָמאַנטיש מוזיק, געשמאַק סנאַקס און פלייקי שניי זענען אַלע אַרום. נאָך מיטאָג, איר קענען מאַכן הייס מאַולד ווייַן און הנאה די קראַקינג קוילן אין אַ היימיש קאַמין. און דיין ניו יאָר וועט סוף מיט אַ לייַדנשאַפטלעך געשלעכט אויף אַ ווייך טעפּעך.
דער בעסטער פּלאַץ אין די שטאָט
אַלעמען איז די מערסט אָנווינקען אָרט אין דער שטאָט. שיין און באַקוועם ערטער קענען זיין געפונען אומעטום. עס איז ווערט צו קוקן פֿאַר אַ ראָמאַנטיש אָרט פֿאַר איר און שיקן עס צו די ניו יאָר דאָרט. אבער ערשטער פון אַלע עס איז נייטיק צו באַצירן עס אַ ביסל איידער אָנקומען. און איר קענען גיין אויף אַ אַרומפאָרן שיפל, וואָס איצט שטייט אין דעם פּאָרט. אין איין אָוונט עס קענען זיין פארקערט אין אַ מאַדזשיקאַל פּלאַץ. און איר קענען אפילו צולייגן אַ ראָמאַנטיש אָוונט אין שטוב אויף דיין דאַך. דאָ די הויפּט זאַך איז פאַנטאַזיע. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו נעמען ריסקס, וואַרטן פֿאַר מיראַקאַלז. אַלץ איז אין אונדזער הענט!
גוט עצה צו די מיידל
אויב איר זענט נאָך טונד, פאַרברענגען די ניו יאָר מיט דיין באליבטע אין שטוב, עס איז צייַט צו טראַכטן וועגן די מעניו. אָבער לאָזן ס טאָן אָן אָליוויער. עס איז אויך נודנע. איך דאַרפֿן צו קאָכן עפּעס מער טשיקאַווע. און מיר וועלן העלפן איר מיט דעם.
מיר קאָכן סעאַפאָאָד מיט אַ אַוואַקאַדאָו קרעם. ווי איז באַוווסט, אַוואָקאַדאָס און סעאַפאָאָד זענען אַפראָדיסיאַקס. זיי זענען זייער געזונט קאַמביינד צווישן זיך. אַזוי לאָזן 'ס אָנהייבן צו קאָכן.
איר דאַרפֿן:
- אַוואָקאַדאָ -2 פּקס;
- לימענע - 1 שטיק;
- ויטערז - 10 ברעקלעך;
- מיוזאַלז - 10 ברעקלעך;
- קעז - 0,25 קג;
- זאַלץ;
- ווייַס האַלב-זיס ווייַן - 1 טבספּ.
צוגרייטונג. קוועטשן העלפט אַ לימענע זאַפט, די צווייט האַלב שנייַדן אין האַלב רינגס. אין די בלענדער מיר לייגן די פּילד אַוואַקאַדאָו און מישן עס מיט לימענע זאַפט, מאָל עס (אָבער נישט צו די גרויל), לייגן קעז און זאַלץ. אַלע שיין גוט ביז זויער קרעם. איר קענען לייגן מאַסלינע ייל פֿאַר געשמאַק.
לייגן די שעלפיש אין האַלב שעלז אויף די באַקינג טאַץ. מידי גיסן ווייַן, ויסטערז - לימענע זאַפט. מיר שטעלן די שיסל אין אַ העאַטעד באַקינג ויוון פֿאַר 5 מינוט. די שיסל איז סיזאַנד מיט אַוואַקאַדאָו קרעם. עס איז אַ אָריגינעל און געשמאַק שיסל.
- מיר טאָן נישט רעקאָמענדירן אָוווערלאָודינג די טיש מיט סאַלאַדס און קיילים. גרויס פּאָרשאַנז וועט דיסטראַקט איר פון דיין באליבטע. דינען די קיילים אין אַ רעסטאָראַן שטייגער (קליין-גרייס).
- באַצירן די טיש מיט אַ שיין געדינט. קלייַבן נאַפּקינז ווי סנאָופלייקס. דעם וועט לייגן אַ New יאר ס שטימונג.
- ווייַטער צו די New יאר ס טיש איז צו לייגן אַ קליין עקסטרע טיש. איר קענען לייגן עסנוואַרג און אַלקאָהאָל אויף אים. עס וועט זיין באַקוועם און וועט נישט האָבן צו אָווערלאָאַד די הויפּט פעסטיוו טיש.
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שטעלן אויף די פעסטיוו טיש וואַזאָטשקו מיט פירות. און ווי איז די ניו יאר אָן מאַנדאַרין? אין וואַזאָטשקו שטעלן קלאַנסטשינדעראַראַנקאַ, bananas, אָרינדזשיז, קיווי. אין אַלגעמיין, די פירות טאָן ניט ראַטעווען.
- עס מוזן זיין אַ קאַנאַפּע אויף די טיש. ליכט סנאַקס באַפרידיקן די הונגער און טאָן ניט אָוווערלאָוד די מאָגן. נאָך אַלע, איר נאָך דאַרפֿן שטאַרקייַט פֿאַר אַ ראָמאַנטיש נאַכט פון ליבע. ספּעציעל קאַנאַפּעס טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין העאַטעד און לאַנג צו קאָכן. איר קענען צוגרייטן זיי פון קיין פּראָדוקטן. עס דעפּענדס אויף וואָס איר און דיין מענטש בעסער.
- אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס צו קאָכן פֿאַר פאַרבייַסן, דעמאָלט טאָן ניט אַרן עס. קויפן נאָר ייַז קרעם און סטראָבעריז. ראָמאַנטיש פאַרצווייפלט פֿאַר אַ לייַדנשאַפטלעך פּאָר. און לאָזן אויף די טיש עס וועט זיין עטלעכע ווערייאַטיז פון שאָקאָלאַד פֿאַר איר און דיין באליבטע.
איצט איר זענט גרייט פֿאַר די נייַ יאָר. עס בלייבט צו קלייַבן די צונעמען גאַרניטער און מאַכן-אַרויף. פּראָבלעמס מיט דעם זאָל ניט זיין. איר זענען די מערסט שיין און געוואלט!
מיר ווינטשן איר גוט גליק און ליבע אין די ניו יאָר 2014. Be happy!