- צוקיני - 1,5 קילאָגראַמס
- ציבעלע - 2 ברעקלעך
- מער - 2 ברעקלעך
- קנאָבל - 1 צאָן
- באַסיל בלעטער - 5-6 ברעקלעך
- בינטל פון קראָפּ - 1 שטיק
- אַ בינטל פון פּעטרעשקע - 1 שטיק
- בונט פון סילאַנטראָו - 1 שטיק
- זאַלץ - - צו געשמאַק
- שוואַרץ פעפער - - צו טעם
- זאַפרען - - צו טעם
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 3-4. ספּונז
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ. שעפּן די קאַבאַק פון די שאָלעכץ. שנייַדן די מאַרך אין קליין קובעס. סטו אין אַ פריינג פּאַן פֿאַר וועגן 15 מינוט. שנייַדן ריינדזשד וועדזשטאַבאַלז פיינלי און סטעפּ סעפּעראַטלי פון צוקיני. לייג גרינז, פּאָמידאָר פּאַפּ און בשמים. פאַרבינדן צוקיני מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז. Continue cooking for another 10 minutes. Transfer vegetables to a blender or combine, grind. איר קענען אויך נוצן אַ פליישמילכל. נאָר פאָרן די וועדזשטאַבאַלז דורך עס עטלעכע מאל. שטעלן די קאַוויאַר אין אַ פאַן און שטעלן עס פֿאַר וועגן 5 מינוט. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די קאַוויאַר אויף סטערילע קאַנס און זעמל פֿאַר צוקונפֿט נוצן.
סערווינגז: 3-4