- פּאַקינג פון טייג פֿאַר ביסקאַץ - 1 פּקס.
- באַנק (430 ג) פון געפּרעגלט בינז - 1 שטיק
- סאַלסאַ - 6 קונסט. ספּונז
- טשעדדאַר קעז - 1 גלעזל
- Пико-де-гальо - - צו די לייקינג
- ערד רינדערנס - 2 טעפּלעך
- סמעטענע - 5 סט. ספּונז
- סילאַנטראָ, סאַלאַט - צו טעם
1. פּרעקייט די ויוון צו 190 דיגריז. שפּריצן די ארבעטן ייבערפלאַך מיט מעל און זעמל אויס יעדער קיכל פון די פּעקל ביז עס ווערט זייער דין. לייטלי ייל יעדער ביסקאַט מיט מאַסלינע בוימל. שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן, יילד, און באַקן פֿאַר 8 מינוט, ביז די גילדענע קאָליר פון די טייג. אַראָפּנעמען פון די ויוון און שטעלן באַזונדער. 2. מישן געפּרעגלט בינז מיט 3 טייבאַלספּונז פון סאַלסאַ. היץ אויף די הרובע. פּרעהעאַט ערד רינדערנס. צייַט צו געשמאַק. 3. לייגן די געפּרעגלט בינז אויף יעדער שטיקל. Top מיט ערד רינדערנס און פאַרשפּרייטן יוואַנלי. שפּריצן מיט גרייטיד קעז טשעדדאַר פון אויבן. באַקן אין די ויוון פֿאַר 3 מינוט ביז די קעז מעלץ און סטאַרץ צו בלאָז. 4. Top מיט picco de gallio סאָוס און סאַלאַט בלעטער. מישן צוזאַמען די רוען 3 טייבאַלספּונז פון סאַלסאַ און זויער קרעם. גיסן געמיש פון יעדער מיני פּיצאַ. שפּריצן מיט סילאַנטראָו. שנייַדן אין סלייסאַז און דינען מיד.
סערווינגז: 8