סאַלאַט פון שינקע מיט פּערז

וואַש גרין, טרוקן, צעהאַקן. סאַלאַט און רוקאָלאַ רייַבן און טיילן אין 4 גרויס ינגרידיאַנץ:

• סמאָוקט שינקע - 150 גראַמז
• פּערז - 2 ברעקלעך
• אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק
• סאַלאַט סאַלאַט - 1 שטיק
• אַראָוז - 50 גראַמז
• מאַסלינע ייל - 4 זאכן. ספּונז
• פּראָסט זענעפט - 2 סט. ספּונז
• פּעטרעשקע און קראָפּ - 1 שטיק (2 ספּריגז פּער געדינט)
• לימענע זאַפט - 1 שטיק

Instructions

וואַש גרין, טרוקן, צעהאַקן. סאַלאַט און רוקאָלאַ רייַבן און לעפל אויס 4 גרויס פּלאַטעס. אַוואָקאַדאָ פּילד, שנייַדן אין דין סלייסיז און ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט. פּערז טשאַפּ סלייסאַז, רימוווינג די האַרץ. די שינקע איז טינלי סלייסט און געפּרעגלט אין אַ טרוקן הייס פריינג פּאַן ביז קרונטשינג. אַריבערפירן צו אַ שיסל. וואַרעם אַרויף די בוימל אין די זעלבע פּאַן. לייגן פּערז, זענעפט. קאָכן איבער הויך היץ פֿאַר 2 מינוט. דיספּענס די אַוואַקאַדאָו. פּערז און שינקע אויף פּלאַטעס, שפּריצן מיט הערבס און דינען צו די טיש.

סערווינגז: 4