- בינז פון שפּינאַט בלעטער - 3-4 ברעקלעך
- ייל - 2 זאכן. ספּונז
- מיטל ציבעלע - 1/2 ברעקלעך
- קלאָוועס קנאָבל - 4 ברעקלעך
- קרעם קעז - 120 גראַמז
- מילך - 1/2 גלעזל
- ערד מושקאַט - 1 פונט
- זאַלץ און ערד פעפער - 1 צו געשמאַק
אין אַ גרויס פאַן ברענגען סאָלטיד וואַסער צו אַ קאָכן. לייגן שפּינאַט און קאָכן פֿאַר וועגן 1 מינוט. דריינאַדזש די וואַסער אין אַ קאַלאַנדער, שווענקען די שפּינאַט מיט קאַלט וואַסער. קלעפּן שפּינאַט צו באַזייַטיקן ווי פיל פליסיק ווי מעגלעך. אין אַ גרויס פאַן, צעלאָזן די פּוטער סלאָולי. לייגן אַניאַנז און קנאָבל, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. קאָכן, סטימינג, ביז די ציבעלע איז ווייך, 3-5 מינוט. לייג די קרעם קעז און מילך, קאָכן, סטימינג ביז די קעז מעלץ. לייג די שפּינאַט. קאָכן איבער מיטל היץ ביז געמיש איז טיקאַנד, 8-10 מינוט. לייג די מושקאַט, צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
סערווינגז: 4