סאָוס פון טאַמייטאָוז און אַרטיטשאָוקס

1. קאַט אַרטיטשאָוק, פעטאַ קעז און בייסאַל בלעטער. רעפטל די באַגועטטע סלייסיז. צו ריין ינגרידיאַנץ:

• אַרטיטשאָוקס - 270 גראַמז (פאַרפרוירן)
• פעטאַ - 1/2 קאַפּס
• קנאָבל - 1 צאָן
• לימענע זאַפט - 2 טיספּונז
• טאַמאַטאָוז - 1/2 טעפּלעך (דאַר)
• פּיין ניסלעך - 1/4 גלאז
• באַסיל בלעטער - 1/2 טעפּל
• זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
• באַגועטטע - 1 שטיק

Instructions

1. קאַט אַרטיטשאָוק, פעטאַ קעז און בייסאַל בלעטער. רעפטל די באַגועטטע סלייסיז. פּרעגלען די שמאַכטן ניסלעך. 2. אין אַ שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער מישן 1/2 טעפּל אַרטיטשאָוקס, 1/4 טעפּל פעטאַ, קנאָבל, לימענע זאַפט און 2 טיספּונז פון וואַסער. שלאָגן ביז גלאַט. 3. אין אַ מיטל שיסל, מישן די טאַמאַטאָוז, שמאַכטן ניסלעך, באַסיל, ריינדזשינג סלייסט אַרטיטשאָוקס, די רוען 1/4 טעפּל פעטאַ קעז און האַלב פּיוריי פון אַרטיטשאָוקס. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. דינען מיט פּאָמידאָר סאָוס און באַגועטטע סלייסיז. סטאָר אין אַן ערנסט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו דרייַ טעג.

סערווינגז: 4-6