קרימי סאָוס אויף פּאָזשאַרסקי

שנייַדן מאַשרומז (אין האַלב, דעמאָלט צוזאמען טינלי) - פּרעגלען ביי ביידע זייטן מיט צעלאָזן פּוטער - ינגרידיאַנץ:

• מושראָאָמס טשאַמפּיגנאָנס - 350 גראַמז
• שוועמל באָויללאָן - 300 גראַמז
• רויט ווייַן סאָוס - 1 צו טעם (גראַמולקאַ)
• קרעם - 500 גראַמז
• טרוקן שוועמל יויך - 5 גראַמז

Instructions

שנייַדן מאַשרומז (אין העלפט, דעמאָלט צוזאמען טינלי) - פּרעגלען ביי ביידע זייטן מיט צעלאָזן פּוטער - שטעלן אויף נאַפּקינז. שטעלן די שוועמל יויך אויף די פייַער - יוואַפּערייט צו 1/3 (נאָר אַ ביסל אין די דנאָ) אין פּאַראַלעל, שטעלן די קרעם צו יוואַפּערייט (צו האַלב). אין די יוואַפּערייטיד שוועמל יויך לייגן אַ טרוקן יויך - גיסן אין די קרעם, - אַ ביסל סאָוס פון "רויט ווייַן" - מאַשרומז. ברענגען צו געשמאַק מיט יויך, זאַלץ - איר קענען לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט - דאַן ...

סערווינגז: 3