- קאַרטאָפל - 500 גראַמז
- זויער - 150 גראַמז
- מייַאָנעז - 100 גראַמז
- זאַפטיק וגערקע - 1 שטיק
- קנאָבל - 3 ציין
- פעננעל גרינז - 15 גראַמז
- זאַלץ, פעפער - צו טעם
- גרינס בוימל - געשמאַק
1. אויסקלייַבן אַפֿילו פּאַטייטאָוז, פּרעפעראַבלי פון די זעלבע גרייס. שווענקען געזונט צו לאָזן קיין שמוץ. יעדער קאַרטאָפל זאָל זיין גריסט מיט גרינס בוימל. שנייַדן די שטער צו די גרייס פון די פּאַטייטאָוז. קער יעדער קאַרטאָפל אין שטער. 2. שטעלן אַלע אלנגעוויקלט פּאַטייטאָוז אויף אַ באַקינג טאַץ און באַקן אין אַ ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז פֿאַר וועגן אַ שעה. 3. האָבן צייַט צו קאָכן די סאָוס. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן זויער קרעם און מייַאָנעז. קנאָבל קראַשט מיט קנאָבל. מאַרינאַטע וגערקע צעהאַקן זייער פיינלי. וואַשן גרינז, טרוקן און פיינלי צעהאַקן. אין אַ קרימי-מייַאָנעז געמיש לייגן קיוקאַמערז, קנאָבל און גרינז. 4. נעמען די פאַרטיק פּאַטייטאָוז און אַנפאָולד די פאַרמעסט. יעדער קאַרטאָפל איז שנייַדן טיף קראָססווייז. שטעלן די פילונג אין די ינסיזשאַן און דעקן מיט פאַרמייַדן, אַזוי אַז די פּאַטייטאָוז קענען ווייקן די פילונג. שטעלן די פּאַטייטאָוז אויף אַ שיסל און שטעלן די סאָוס אויף שפּיץ. זייער פּשוט עסנוואַרג, אָבער אויך זייער געשמאַק.
סערווינגז: 6