פּאַטייטאָוז אין שטוב אין די מולטיוואַרק געלערנט די פּאַסאַבילאַטיז פון מולטיוואַרקערס, באַשלאָסן צו קאָכן הייַנט אַ יונג קאַרטאָפל מיט מאַשרומז (מאַשרומז גענומען פאַרפרוירן באַטערמילק). פארוואס, פֿאַר דיסינפעקשאַן און באקומען אַ גרעסער טאַם, מאַשרומז מוזן קאָכן פֿאַר 15 מינוט איידער קוקינג. די קאַרטאָפל פיץ בישליימעס מיט די מאַשרומז. דער רעזולטאַט איז אַ זייער געשמאַק שיסל. זייט זיכער צו צוגרייטן דעם אָפּציע אָדער פאַרבייַטן די מאַשרומז מיט אַ גרינס שטעלן - קעראַץ, סעלדעריי און צוקיני. Bon appetit.
ינגרידיאַנץ:- פּאָטאַטאָעס יונג 500 ג
- ציבעלע 2 פּקס.
- אָליווע בוימל 3 טבספּ. l.
- מושראָאָמס בוימל 120 ג
- זאַלץ 3 ג
- שריט 1 צו צוגרייטן אַ שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען פּאַטייטאָוז, פאַרפרוירן מאַשרומז, ציבעלע (איך האט אַ יונג איינער), זאַלץ, מאַסלינע בוימל.
- שריט 2 וואַשן די מאַשרומז און וואָרף זיי אין בוילינג וואַסער מיט אַניאַנז. קאָכן פֿאַר 15 מינוט.
- שריט 3 אין די דערווייל, מיר וועלן צוגרייטן פּאַטייטאָוז: וואַשן, ריין, שנייַדן אין טיילן.
- שריט 4 קאַט די יונג אַניאַנז (ווייַס טייל) אין רינגס. קראָפּ פיינלי געהאַקט.
- שריט 5 אין די דנאָ פון די גלעזל מולטיוואַרק (איך האָבן אַ פּאַנאַסאָניק מולטיוואַרקאַ) גיסן מאַסלינע בוימל.
- טרעטן 6 שטעלן די בוילד מאַשרומז און געהאַקט אַניאַנז אויף די דנאָ פון די שיסל.
- שריט 7 Top מיט סלייסט פּאַטייטאָוז. זאַלץ. פעפער צו טעם.
- שריט 8 שטעלן די שיסל אין די מולטיוואַרק. נאָענט די דעקל. געבן קוקינג מאָדע "באַקינג". שטעלן די צייַט צו 45 מינוט. געבן "אָנהייב".
- שריט 9 15 מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, עפענען די דעקל, ברענען פּאַטייטאָוז מיט מאַשרומז. לייג די געהאַקט קראָפּ. נאָענט די דעקל.
- שריט 10 קער אַוועק דעם מולטיוואַרק נאָך די ביפּ. די שיסל איז גרייט.
- שריט 11 קערפאַלי באַזייַטיקן די שיסל פון די מולטיוואַרק. שטעלן די פּאַטייטאָוז און מאַשרומז אין סעראַמיק טאַץ. קאָווער מיט דעקל. דינען הייס פֿאַר מיטאָג.