- מעל - 2 טעפּלעך
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- באַקינג פּודער - 1 סט. אַ ספּונפול
- צוקער - 2 זאכן. ספּונז
- פון טשילד פּוטער - 4 זאכן. ספּונז
- טשעדדאַר קעז - 1 גלעזל
- גרין אַניאַנז - 1/3 טעפּל
- באַקאָן - 12 סלייסיז
- קרעם - 3/4 קאַפּס (פּלוס 2 טייבאַלספּונז קרעם פֿאַר לובריקייטינג טאָרטיללאַס)
1. פּרעקייט די ויוון צו 220 דיגריז. צוגרייטן אַ באַקינג בויגן דורך לייטלי יילינג עס אָדער ונטערשלאַק מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. פּרעגלען די בייקאָן סלייסאַז אין אַ סקאָווראָדע ביז ברוין. קיל און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. 2. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער און צוקער. לייג געהאַקט פּוטער און מישן מיט הענט ביז איר באַקומען אַ קרומבלי טייג. 3. מיקס מיט טשעדדאַר קעז, געהאַקט גרין ציבעלע און סלייסט בייקאָן, אַזוי זיי יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די טייג. 4. לייגן אַ שיסל פון קרעם און גערודער מיט דיין הענט. אויב איר באַקומען אַ קלעפּיק געמיש, און עס זענען נישט קיין ברעקלעך לינקס בייַ די דנאָ פון די שיסל, טאָן נישט לייגן מער קרעם. אויב די ברעקלעך בלייַבן, לייגן מער קרעם, 1 לעפל אין אַ צייַט, ביז די געמיש איז קלעפּיק. 5. שטעלן די טייג אויף די מעל-אויסגעגאסן אַרבעט ייבערפלאַך. פאָרעם אַ דיסק 15 סענטימעטער אין דיאַמעטער און וועגן 2 סענטימעטער דיק. שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. ניצן אַ מעסער, שנייַדן אין 8 סלייסאַז אויף אַ באַקינג בלאַט. 6. שמעקן קייקס מיט קרעם ניצן אַ באַרשט. 7. באַקן פֿאַר 20-22 מינוט ביז די קייקס ווערן גילדענע.
סערווינגז: 8-10