- קראַסט פֿאַר אַ טערפּקע - 1 שטיק (דיאַמעטער 22 סענטימעטער)
- פּאַודערד צוקער - צו טעם (פֿאַר ספּרינגקאַלינג)
- מעל - 2 קונסט. ספּונז (ספּרינגקלינג)
- ליכט ברוין צוקער - 2 זאכן. ספּונז (ספּרינגקלינג)
- אַלמאַנדז - 2 זאכן. ספּונז (ספּרינגקלינג)
- פון טשילד פּוטער - 2 זאכן. ספּונז (ספּרינגקלינג)
- גרויס צייַטיק פערשקע - 3 ברעקלעך (סטאַפינג)
- פעט קרעם - 1/2 טעפּל (פילונג)
- גרויס יי - 1 שטיק (סטאַפינג)
- צוקער - 1/4 גלאז (פילונג)
- מאַנדל עקסטראַקט - 1/8 טיספּונז (פילונג)
1. צוגרייטן די פּודער. שנייַדן די פּוטער אין ברעקלעך. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ מיט דיין פינגער אין אַ קליין שיסל. טייטלי דעקן דעם שיסל מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין די פרידזשידער. פּודער קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער אַרויף צו 2 טעג. פּרעהעאַט די ויוון מיט אַ שטיין אין די צענטער צו 220 דיגריז. אָרט די פאָרעם אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע דיוואַן. בלאַנטש די פּיטשאַז אין אַ פאַן מיט בוילינג וואַסער פֿאַר 10 סעקונדעס. דעמאָלט שטעלן פּיטשאַז אין אַ שיסל מיט ייַז וואַסער, קיל, און דעמאָלט באַזייַטיקן די שאָלעכץ. 2. קאַט די פּיטשאַז אין האַלב און באַזייַטיקן די ביינער. שנייַדן אין דין סלייסיז. לייגן די פּיטשאַז איבער די סקאָרינקע פֿאַר די טאַרטאַ, אַזוי אַז די סלייסיז אָוווערלאַפּ יעדער אנדערער. פלייש די קרעם, יי, צוקער און מאַנדל עקסטראַקט צוזאַמען אין אַ קליין שיסל. גיסן די ריזאַלטינג געמיש איבער פּיטשאַז. באַקן די טאַרט פֿאַר 10 מינוט. 3. נידעריקער ויוון טעמפּעראַטור צו 190 דיגריז און באַקן פֿאַר 20 מינוט. באַקומען די פּודער פון די פרידזשידער און נוצן דיין פינגער צו ברעכן עס אין קליין ברעקלעך. באַקומען די פאָרעם אויס פון די ויוון און שפּריצן עס יוואַנלי. באַקן נאָך 20-25 מינוט (די באַקינג צייַט איז 50-55 מינוט) ביז דער שפּיץ איז גילדענע. נעמען די טאַרט פון די ויוון און קיל עס. שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. דינען די טערפּקע אַ ביסל וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור. פּונקט איידער געדינט, שפּריצן די צוקער קאַנפעקשאַנערי.
סערווינגז: 8-10