- פּאַטייטאָוז - 1 קילאָ
- פּוטער - 50 גראַמז
- מילך - 1 גלאז
- פריש גרינז - - צו טעם
פּילד און סלייסט אין קליין ברעקלעך (דער קלענערער די ברעקלעך - די פאַסטער זיי זענען האַלב), די פּאַטייטאָוז זענען דיפּט אין בוילינג און אַ ביסל סאָלטיד וואַסער און קאָכן ביז גרייט. ווילינגנאַס איז באשלאסן דורך די זיידע - מעטהאָדס - פּיראָג מיט אַ גאָפּל אָדער מעסער, אויב עס גייט אין געזונט און גייט אויס - דעמאָלט עס איז גרייט. ווען די פּאַטייטאָוז זענען גרייט - מיר פליסן די וואַסער, אָנהייבן צו צעברעכן די פּאַטייטאָוז מיט די הילף פון טאָלקס, ביסלעכווייַז גיסן אין וואַרעם מילך און העאַטעד פּוטער. וואַרפן די פּאַטייטאָוז ביז עס ווערט לעגאַמרע ווייך און אָן לאַמפּס. ווען די מאַשט פּאַטייטאָוז זענען געזונט געשלאגן, איר קענען לייגן אַ ביסל פריש גרין שטאָפּן צו עס און מישן עס ונ דורך. פּורעע פון פּאַטייטאָוז איז גרייט!
סערווינגז: 3-4