Yorkshire pudding

1. פּרעהעאַט די ויוון צו 240 דיגריז. לייגט ch.l. רינדערנס פעט אין יעדער טאָפּ, אין איך ינגרעדיענץ:

• מעל - 150 גראַמז
• מילך - 150 מילליטערז
• וואַסער - 110 מילליטערז
• עגגס - 2 ברעקלעך
• זאַלץ און פעפער - צו טעם

Instructions

1. פּרעהעאַט די ויוון צו 240 דיגריז. לייגט ch.l. רינדערנס פעט אין יעדער טאָפּ, אין וואָס מיר וועלן באַקן קוגל. שמירן די זייטן פון יעדער פון די פּאַץ. שטעלן די באַקינג טאַץ אין די ויוון צו וואַרעם עס געזונט. לייג עגגס צו אַ שיסל און דזשענטלי קאָך מיט אַ גאָפּל אַזוי אַז די יאָוקס און פּראָטעינס זענען געמישט. לייגן זאַלץ און פעפער. אין אַ גרויס שיסל, מישן די מעל און גיסן אין די עגגס. מישן מיט אַ גאָפּל. דו זאלסט נישט נוצן דעם מיקסער אין דעם בינע, זינט דעמאָלט די מעל וועט צעלאָזן איבער די קיך. לייג מילך און וואַסער און צעטל מיט אַ גאָפּל אָדער מיקסער ביז אַלע די לאַמפּס פאַרשווינדן. 2. אַראָפּנעמען די באַקינג בויגן פון די ויוון. אין יעדער טאָפּ, גיסן אַ דריט פון די געמיש און צוריקקומען צו די ויוון. קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט ביז די פּודינגז באַקומען בלאַנטשעד. שטעלן אויף די טיש מיד, נאָך אַ ביסל מינוט די קוגל הייבט צו פאַרווייכערן.

סערווינגז: 6