א קליין ביסל וועגן קאַנדענסט מילך קאַנדענסט מילך איז טאָמער די פּראָדוקט, אין די דערמאָנען פון וואָס, צין קאַנס מיט בלוי און ווייַס סטיקערז, קיוז אין סטאָרז אין אלטע צייטן אָדער אַ אָפט דעפיציט פון אַלעמען ס באַליבט סוויץ זענען מיד ריקאָלד. נו, אין אונדזער צייַט, קאַנדענסט מילך אָדער, ווי מיר זענען מער געניצט צו זאָגן "קאַנדענסט מילך" קענען זיין געקויפט אָן פראבלעמען אין קיין סופּערמאַרק. אבער די פּראָבלעם איז אַז דער זאַץ פון אַזאַ מילך איז אַנלייקלי צו אַנטהאַלטן פאַקטיש קו ס מילך און צוקער. דעריבער, אויב איר זענט אַ גיריק זיס צאָן, און קאַנדענסט מילך איז אַ ינטאַגראַל טייל פון דיין דיעטע, דעמאָלט פּרובירן צו קאָכן די פאָרשטעלן היים געמאכט קאַנדענסט מילך. נאָר ווילן צו טאָן אַז דער היים קאַנדענסט מילך אַנשטאָט פון ווייַס האט אַ ליכט ברוין און, נאָך שטייענדיק פֿאַר אַ בשעת, אין קאָנטאַקט מיט די לופט, עס פארמען אַ שווער סקאָרינקע. ווי פֿאַר צוגרייטונג פון קאַנדענסט מילך, אַלץ איז פּשוט: איר דאַרפֿן צו נעמען היים קו ס מילך, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, האָבן אַ פּלאַץ פון געדולד.
ינגרידיאַנץ:- מילך 1 ל
- צוקער 500 ג
- שריט 1 די הויפּט ינגרידיאַנץ: מילך און צוקער.
- שריט 2 גיסן די מילך אין אַ פאַן, שטעלן עס אויף די פייַער און וואַרטן ביז עס ווערט הייס.
- שריט 3 גיסן די צוקער אין די טעלער.
- טרעטן 4 פּלאָמבירן די צוקער מיט אַ גלאז פון הייס מילך (נעמען אַ גלאז פון הייס מילך פון אַ פּאַן אין וואָס 1 ליטער פון מילך איז געווען העאַטעד) און מישן געזונט צו ברעכן די צוקער.
- שריט 5 גיסן די צעלאָזן צוקער אין די פּאַן מיט די רעשט פון די מילך. איצט איר דאַרפֿן צו מאַכן די פייַער אַזוי שוואַך אַז די מילך טוט נישט קאָכן, אָבער אַז עס איז הייס גענוג, אָבער די פּאַרע פון די מילך וועט זיין קענטיק. אין אַזאַ טנאָים, קעסיידער סטערינג, די מילך זאָל זיין יוואַפּערייטיד פֿאַר 1 שעה.
- טרעטן 6 קאַנדענסט מילך איז גרייט.