- וואַרעם וואַסער - 1 גלאז
- טרוקן הייוון - 20 גראַמז
- מעל - 3 קאַפּס
- גרינס ייל - 1 לעפעלע
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- דאַר פייגן - 8 ברעקלעך
- רויט ציבעלע - 1 שטיק
- אָליווע בוימל - 2 זאכן. ספּונז
- טרוקן טיים - 1 לעפעלע
- פעננעל זאמען - 1 לעפעלע
- גאָאַט קעז - 300 גראַמז
גיסן די וואַסער אין אַ גרויס שיסל און גיסן די הייוון. זאל שטיין אַ ביסל מינוט. לייג פּוטער, זאַלץ, מעל און ניד די טייג. ווען די טייג איז דיק גענוג און נישט געמישט מיט אַ לעפל, שטעלן עס אויף די מעל-אויסגעגאסן ייבערפלאַך און ניד פֿאַר 5 מינוט. אָרט אין אַ גריסט שיסל און דעקן מיט אַ ריין האַנטעך. שטעלן באַזונדער צו העכערונג וועגן 45 מינוט. שטעלן רייַז אין אַ קליין שיסל און גיסן בוילינג וואַסער. לאָזן צו שטיין פֿאַר וועגן 10 מינוט, דאַן פליסן און מאָל. שטעלן באַזונדער. פּרעהעאַט 1 לעפל בוימל אין אַ סקאָווראָדע איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע; פּרעגלען, סטערינג ביז עס ווערט ווייך און טראַנספּעראַנט. רעדוצירן די היץ, לייגן זאַלץ. פּרעגלען די אַניאַנז ביז טונקל ברוין פֿאַר 5-10 מינוט. לייגן קומין, פעננעל, פייגן און באַזייַטיקן פון היץ. פּרעהעאַט די ויוון צו 450 דיגריז פאַהרענהעיט (220 דיגריז C). ראָלל אויס די טייג פֿאַר פּיצאַ. שטעלן אויף אַ לייטלי וילד פּרימינג פּאַן אָדער באַקינג פּאַפּיר. לייטלי בוימל מיט מאַסלינע בוימל. לייגן רייַז מיט ציבעלע אויף דעם שטיקל. שטעלן ברעקלעך פון צאָן קעז. באַקן פֿאַר 15-18 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון, אָדער ביז דער שטיקל טורנס גילדענע ברוין אַרום די עדזשאַז.
סערווינגז: 4