- פיגס - 4 ברעקלעך
- באַקאָן - 4 סלייסיז
- קעז - 100 גראַמז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
- זיראַ - - צו טעם
- צוקער - - צו טעם
פיגס מייַן און שנייַדן אין די פאַרקערט ריכטונג (אין די פאלגענדע פאָטאָס עס וועט זיין געזען ווי). באַקאָן איז שנייַדן אין 4 שיין לאַנדזשאַטודאַנאַל סלייסיז. דורכשניט אַ שטיק פון קעז אין 4 גלייַך קובעס. איצט דער שליסל פונט. ין די פייגן לייטלי שפּריצן מיט זיראַ, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און צוקער. מיר שטעלן ין פלייש אַ שטיק פון קעז, און די פויגל זיך איז אלנגעוויקלט אין אַ פאַר-טאָוסטיד רעפטל פון בייקאָן. סימילאַרלי מיר טאָן מיט די מנוחה פון די פייגן. סלייסט בייקאָן איז בעסטער פאַרפעסטיקט מיט אַ ציינשטעקן - עס וועט זיין בעסער צו שטעקן. מיר שטעלן די פֿאַרבייַסן אין אַ באַקינג שיסל און באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 200 מינוט, 5 מינוט. פינף מינוט איז גענוג צו מאַכן די קעז צעשמעלצן, און אונדזער פֿאַרבייַסן האָבן ווערן געשמאַק געשמאַק. דינען בעסער אין אַ הייס פאָרעם, אָבער עס ס שיין גוט אין די קעלט. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4