- פּלומס - 500 גראַמז (פילונג)
- צוקער זאַמד - 100 גראַמז
- פּוטער - 110 גראַמז
- עגגס גרויס - 2 ברעקלעך
- סאָל - 1 פונט
- זויער - 90 גראַמז
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- האַזעלנוט - 40 גראַמז
- ווייץ מעל - 75 גראַמז
- צוקער זאַמד - 50 גראַמז (פּודער)
- האַזעלנוט - 50 גראַמז (ספּרינגקאַלינג)
- פּוטער - 20 גראַמז (פּודער)
- מעל - 50 גראַמז (פּודער)
- צימערינג ערד - 1/2 טיספּונז (ספּרינגקאַלינג)
1. אין אַ טרוקן פריינג פּאַן (קענען זייַן אין די ויוון), טרוקן די האָזענע ניסלעך. שאָלעכץ אַוועק די כאַסק, דעמאָלט מאָל עס אין אַ פּיצל אין אַ בלענדער. 2. מיר גרייטן די פּודער. Mix צוקער און 50 גראַמז פון האָזנ ניסל, מיט צימערינג און מעל. איצט לייגן די פּוטער (צעלאָזן). איידער געטינג די ברעקל מישן געזונט. 3. מיר וואַש פּלומס, גרויס שנייַדן אין קוואדראט, נישט גרויס אין העלפט. 4. צוגרייטן די טייג. מיר שלאָגן די סאָפאַנד פּוטער און צוקער (אַ גלאַט, גלאַט מאַסע וועט זיין באקומען). מיר טאָן ניט האַלטן כיפּינג, מיר פאָר עגגס אין די בוימל געמיש. צונויפגיסן די טייג (קליין טורנס), לייגן סמעטענע, באַקינג פּודער און מעל. לייג די רוען ניסלעך און זאַלץ. מיר מישן אַלץ ונ דורך. 5. מיר ליינד די פּאַרמעט מיט אַ פורעם (מיר וועלן לובריקירן מיט פּוטער) די דנאָ און די זייטן. דעמאָלט דער טייג איז אויסגעגאסן אין דער פורעם. שפּריצן די שפּיץ פון די טייג מיט אַ נוס. מיר פאַרשפּרייטן די פּלאַמז פון די שפּיץ, איצט ווידער די וועלשענער נוס פּודער. אין די ויוון, די טעמפּעראַטור איז הונדערט אַכציק דיגריז, באַקן. 6. פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט איידער דער סוף פון באַקינג, די טייג זאָל שוין זיין געכאפט, שפּריצן דעם שטיקל מיט ספּרינגקאַלז. Bon appetit!
סערווינגז: 6