- מעל - 400 גראַמז
- וואַסער - 150 מילליטערז
- זאַלץ - 0.5 טיספּונז
- אָיל - 300 + 100 גראַמז (100 גראַמז פֿאַר פילונג)
- באַקינג פּודער - 1 שטיק (פּעקל)
- פיסטאַשקע - 200 גראַמז
- קראָכמאַל - 2 קונסט. ספּונז
- צוקער - 100 גראַמס
- זויער - 100 גראַמז
ערשטער, צוגרייטן די טייג. פֿאַר דעם, אין אַ טיף שיסל, גיסן די מעל און זאַלץ. לייג די צעלאָזן פּוטער, רייַבן די ייל אין די מעל, אַזוי אַז די געמיש קוקט ווי ברויט ברעקלעך. לייג וואַסער. ניד די טייג. זעמל אויס דעם גראָדעק און שטעלן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 180 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט. דעמאָלט אין אַ ברויט פּאַן אויף מיטל היץ, בראָטן פּינאַץ. דעריבער לייגן 100 גראַמז פון פּוטער. ווען די פּוטער מעלץ, לייגן צוקער. ווען די צוקער דרינאַנז אין אַ פריינג פּאַן לייגן 100 גראַמז פון זויער קרעם און 2 טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל. צו פּרעגלען עס איז נייטיק אויף גענוג שטאַרק פייַער, אַז אַלע בוילד. ווען דער פילונג דערגרייכט אַזאַ אַ קאָנסיסטענסי ווי אין די פאָטאָ, שטעלן עס באַזונדער. גיסן די פילונג אויף די פאַרטיק שטיקל. פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער די גאנצע געגנט און שיקן צו די פרידזשידער צו פאַרפרוירן פֿאַר 30 מינוט. ווען די קיכל וועט פאַרשטאַרקן און פאַרגליווערן, אַראָפּנעמען עס פון די פרידזשידער און שנייַדן אין סלייסיז. געטאן!
סערווינגז: 12-14