הייס פּעפּערז אין טייג

1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. אין אַ שיסל, מישן עגגס, מילך, זאַלץ, נע ינגרידיאַנץ:

• גרין טשילי - 8 ברעקלעך
• מאָנטעריי דזשאַק קעז - 1 גלעזל
• עגגס - 5 ברעקלעך
• מילך - 2 ברילן
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
• פּאַפּריקאַ - 1/2 לעפעלעפול
• קייען פעפער - 1/4 טיספּונז

Instructions

1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. אין אַ שיסל, מישן עגגס, מילך, זאַלץ, פעפער, פּאַפּריקאַ און קייען פעפער. 2. שנייַדן טשילי פּעפּערז צוזאמען אין האַלב און שטעלן זיי אין איין שיכטע אין אַ באַקינג שיסל. שפּריצן טשיללי מיט האַלב פון גרייטיד קעז מאָנטעריי דזשאַק. 3. שטעלן די רוען האלץ פון טשילי פּעפּערז אויף שפּיץ און שפּריצן זיי מיט די רוען קעז. גיסן די צוגעגרייט יי געמיש פון אויבן. 4. שטעלן באַקינג שיסל מיט פּעפּערז אין אַ גרויס באַקינג טאַץ אָנגעפילט מיט וואַסער פֿאַר 1 סענטימעטער, און באַקן פּעפּערז פֿאַר 35-45 מינוט, ביז האַלב. דער שפּיץ זאָל זיין אַ ביסל גאָלדען אין קאָלירן. 5. לאָזן אַ ביסל קיל, מיט אַ גרויס מעסער שנייַדן די בייקט טשילי פּעפּערז אין סקווערז און מיד דינען זיי מיט וואַרעם פּאַפּשוי טאָרטיללאַס.

סערווינגז: 9