- הייַזקע קעז - 200-250 גראַמז (דרייסט)
- קראָפּ - 1 שטיק (פּעקל)
- קאַבאַק - 3 ברעקלעך
- יי - 1 שטיק
זוקיני שנייַדן פון ביידע זייטן און שאָלעכץ, אָבער עס איז ניט נייטיק. צוטשיני צו שנייַדן צוזאמען די דלאָניע און נעמען אַ לעפעלע אַלע די ינסיידז. הייַזקע קעז זאָל זיין זאַלץ און פעפער צו טעם. פינעלי צעהאַקן דיל און ברעכן איין יי. מישן געזונט. פילונג צוקיני פילונג פון צוויי זייטן. די מער פילינגז, די מער געשמאַק! פאַרבינדן די צוויי זייטן פון די גרינס מאַרך. פאַרלייגן אין אַ באַקינג שיסל און גיסן אַ ביסל וואַסער. ממש אַ גלאז - אַ גלאז. באַקן צוקיני אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז ביז די צוקיני איז ווייך.
סערווינגז: 7-9