פּיקקעד מאַרראָווס

זוקיני איז געזונט געוואשן און שנייַדן אין רינגס (1 סענטימעטער ברייט), פאַרלייגן די רינגס אין די שיסל ינגרידיאַנץ:

• קאַבאַק - 3 ברעקלעך
• קנאָבל - 2 ציין
• געווירץ פּאַקאַט - 1,5 ברעקלעך (פֿאַר בייַשפּיל, נאָר)
• זאַלץ - 3 זאכן. ספּונז
• עסיק 9% - 1 קונסט. אַ ספּונפול
• בוילינג וואַסער - 1 ליטער
• זונרויז בוימל - 3 זאכן. ספּונז

Instructions

זוקיני איז געזונט געוואשן און שנייַדן אין רינגס (1 סענטימעטער ברייט), פאַרלייגן די רינגס אין אַ שיסל, אין וואָס איר גיין צו מאַרינירן צוקיני. דעמאָלט אין אַ באַזונדער שיסל, ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן, לייגן 3 טבספּ. לעפל פון זאַלץ, עסיק און גיסן די צוקיני פֿאַר 30 מינוט. דערנאָך פליען די וואַסער, לייגן אַ האַלב פּאַק פון קאַנדאַמאַנץ און קוועטש אויס 2 קלאָוועס פון קנאָבל. אַלע מישן געזונט. קאַבאַק גיסן 3 טבספּ. ספּונז פון הייס בוימל.

סערווינגז: 8-10