- עגגס - 2 ברעקלעך
- צוקער - 2 1/2 טעפּלעך
- וואָדקאַ - 3 זאכן. ספּונז
- סמעטענע - 2 טעפּלעך (פּלוס 2 טייבאַלספּונז אין קרעם)
- סאָדע - 1 לעפעלע
- 3% עסיק - 1 לעפעלע
- קראָכמאַל - 3 סט. ספּונז
- מעל - 2 טעפּלעך (פּלוס 2 טייבאַלספּונז אין קרעם)
- קאַקאַאָ - 2 קונסט. ספּונז (פּלוס 2 טיספּונז פּער קרעם)
- ראַזבעריז - 1 גלאז
- פערשקע - 3 ברעקלעך
- מילך - 125 מילאַליטערז (קרעם)
- פּוטער - 2 זאכן. ספּונז (קרעם)
- קאָניאַק - 1 סט. לעפל (קרעם)
קוכן "טענדריס" וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך די געסט פֿאַר זייַן אַנרייוואַלד געשמאַק. צוגרייטונג: אין אַ שיסל, מאָלן די עגגס מיט 1 1/2 טעפּלעך פון צוקער. לייג וואָדקאַ, סמעטענע און סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק. מישן די מעל מיט די קראָכמאַל און לייגן צו די יי מאַסע. מישן צו האָמאָגעניטע. צעטיילט די טייג אין 2 טיילן. לייג קאַקאַאָ צו אַ טייל פון די פּראָבע. באַקן 2 קייקס אין די ויוון און קיל זיי. צו מאַכן אַ קרעם, מישן די מילך מיט די רוען צוקער און מעל אין אַ פאַן. שטעלן אויף די פייַער און קאָכן ביז די געמיש טיקאַנז. לייג סמעטענע, פּוטער, קאַקאַאָ און קלאַפּן אין פּינע. לייג קאָניאַק און גערודער. לייגן די שטיקל אויף אַ שיסל, שמירן מיט קרעם און לייגן אַ צווייט שטיקל אויף שפּיץ. שמירן די זייטן און שפּיץ פון די שטיקל מיט קרעם. באַצירן מיט ראַזבעריז און סלייסאַז פון פּיטשאַז. דינען די שטיקל טשילד.
סערווינגז: 8