Cake Mashenka

נעמען די קאַנדענסט מילך, סמעטענע און עגגס און מישן ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי, דעמאָלט אַלע ינגרידיאַנץ:

• קאַנדענסט מילך - 400 גראַמז (200 פֿאַר טייג, 200 פֿאַר קרעם)
• סמעטענע - 250 גראַמז
• ווייץ מעל - 320 גראַמז
• יי - 3 ברעקלעך
• סאָדע - 1 לעפעלע
• קאַקאַאָ - 2 קונסט. ספּונז
• פּוטער - 200 גראַמז

Instructions

נעמען די קאַנדענסט מילך, סמעטענע און עגגס און מישן ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי, דעמאָלט גיסן די מעל געמישט מיט סאָדע. מיר אַלע מישן עס געזונט. שנייַדן די טייג אין האַלב. אין איין האַלב מיר לייגן קאַקאַאָ פּודער. פּרעהעאַט די ויוון צו 210 דיגריז און באַקן קייקס אויף יילד באַקינג טאַץ פֿאַר 20 מינוט. מיר טשעק פֿאַר די גרייטקייט פון דעם שטיקל מיט אַ גלייַכן אָדער ציינשטעקן. גרייט קייקס קיל, פֿרייַ פון מאָולדז און שנייַדן צוזאמען. איצט מיר גרייטן די קרעם. צו טאָן דאָס, לאָזן די בוימל שטיין אין צימער טעמפּעראַטור ביז עס ווייסט. דעמאָלט שלאָגן עס, ביסלעכווייַז לייגן קאַנדענסט מילך. מוזן זיין אַ גלענצנדיק קאָנסיסטענסי. מיר צולייגן גריס צו די קייקס און מישן זיי אַזוי אַז זיי בייַטן אין קאָלירן. די ייבערפלאַך און די זייַט פון די שטיקל זענען אויך קרימד מיט קרעם. פֿאַר באַפּוצונג, שפּריצן דעם שטיקל מיט געהאַקט ניסלעך. אין די סוף מיר שיקן דעם שטיקל צו אַ קאַלט אָרט פֿאַר אַ שעה אָדער צוויי. Bon appetit!

סערווינגז: 6