- קעפיר - 500 מילאַליערז
- צוקער - 1 סט. אַ ספּונפול
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- פּוטער - 200 גראַמז
- יי - 1 שטיק
- מעל - 4 קאַפּס
- טרוקן הייוון - 1 לעפעלע
- גרינס ייל - 1/3 גלאז
קאַמביין און מישן ונ דורך די מילך מיט טרוקן הייוון, זאַלץ און צוקער, אַלע דעם פֿאַר וועגן 5 מינוט. אין אַ קליין פאַן, צעלאָזן די פּוטער (אויך איר קענען נוצן מאַרגאַרינע). סמאַש די יי אין צעלאָזן פּוטער, דעמאָלט גיסן קעפיר און הייוון. עס, פּלאָמבירן די מעל, לייגן גרינס בוימל. ניד די טייג. טייג דעקן מיט אַ פילם און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 1 שעה. ווי אַ פילונג פֿאַר קוואַסאַנץ איר קענען נוצן וואָס איר ווילט. היץ די ויוון צו 180 דיגריז. טייג זעמל אויס אַ דין קרייַז "אויף די באַגאַלז." פאַרשפּרייטן די פילונג. אין דעם פאַל, הייַזקע קעז, עגגס, צוקער און זויער קרעם. שנייַדן די שטיקל אין 8 גלייַך וועדזשיז. ראַפּינג די קוואַסאַנץ פון די באַזע צו די שפּיץ. שטעלן די בונס אויף אַ באַקינג בויגן בענט אין די פאָרעם פון אַ קרעססענט. פאַרשפּרייטן די ייבערפלאַך פון קוואַסאַנץ מיט אַ געמיש פון יי יאָוקס און צוקער. באַקן אין די ויוון פֿאַר 15-20 מינוט בייַ 200 דיגריז.
סערווינגז: 8-10