- קאַבאַק - 3 ברעקלעך
- עפּל - 1 שטיק
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך
- בויגן - 1 שטיק
- קנאָבל - 1-2 זבטשיקאָוו
- גרינערי - 3-4 ברעקלעך (קראָפּ, פּעטרעשקע, סאָראַל)
- מילך - 100 מילליאָנס
- וואַסער - 750 מילאַליערז (אָדער יויך)
- אָליווע בוימל - - צו טעם
- קעז - - צו טעם
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
זוקשיני שנייַדן אין רינגס. ציבעלע - קוואַדראַט רינגס, אַראָפּנעמען די עפּל פון די שאָלעכץ, אַראָפּנעמען די האַרץ און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר. דעריבער, אין אַ פאַן, ווו מיר קאָכן די זופּ, גיסן מאַסלינע ייל, היץ עס און לייגן אַניאַנז. פּרעגלען עס צו די שטאָק פון די דורכזעיקייַט. דעמאָלט לייגן פּאַטייטאָוז, apples, צוקיני. אַלע פּרעגלען לייטלי (אָבער אין קיין פאַל פּרעגלען) און גיסן וואַסער אָדער יויך. ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן צו אַ מינימום די פייַער און קאָכן אונטער די דעקל ביז גרייט (וועגן 15 מינוט). 5 מינוט איידער די גרייטקייַט, מיר לייגן פיינלי געהאַקט קנאָבל, געהאַקט גרינז. אַראָפּנעמען פון די פייַער, ענגשאַפט מיט אַ בלענדער, זאַלץ, גיסן אין מילך, קעז. קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט, ונ דורך מיקסינג. געטאן!
סערווינגז: 5