סעלערי קאַוויאַר

דער וואָרצל פון סעלדעריי דאַרף זיין געוואשן און קלינד. דעמאָלט שנייַדן עס אין 6-8 ברעקלעך און קאָכן עס אין ינגרידיאַנץ:

• סעלדעריי וואָרצל - 500 גראַמז
• וואָלנאַץ - 20-30 גראַמז
• קנאָבל - 3 ציין
• אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
• זאַלץ - - צו טעם

Instructions

דער וואָרצל פון סעלדעריי דאַרף זיין געוואשן און קלינד. דעמאָלט שנייַדן עס אין 6-8 ברעקלעך און קאָכן עס אין סאָלטיד וואַסער ביז גרייט, פּונקט ווי קאָכן פּאַטייטאָוז. ווען די בלייד פון די מעסער ווערט גרינג צו אַרייַן די סעלדעריי - דעמאָלט גרייט. Parallel to this, using a blender in the crumb we chop the knob and walnuts. מיר צונויפגיסן וואַסער פון אַ פאַן מיט סעלדעריי, געלאזן עס אַ ביסל אין די דנאָ. ניצן אַ בלענדער, צעטרעטן די סעלדעריי צו אַ ווייך, גלאַט סמאָאָטהיע. מישן די פּיוריי פון סעלדעריי מיט געהאַקט קנאָבל און ניסלעך. זייער גוט מישן אַלץ מיט אַ לעפל, געשמאַק עס - אויב נייטיק, זאַלץ און פעפער. אַקטואַללי, אונדזער קאַוויאַר פון סעלדעריי איז גרייט. אין די פרידזשידער, אין אַ טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער, קאַוויאַר קענען קאָכן פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.

סערווינגז: 7-8