- פּוטער - 7 קונסט. ספּונז
- צוקער - 1/3 טעפּל
- וואַניל עקסטראַקט - 1/4 טיספּונז
- מעל - 1 טעפּל
- זאַלץ - 1 פונט
- פילונג: צוקער - 1/2 טעפּל
- עגגס - 2 ברעקלעך
- זאַלץ - 1 פונט
- מעל - 1/4 גלאז
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע
- 1/2 טעפּל פּוטער
- טשעריז - 450 גראַמז
1. מאַכן די טייג. פּרעהעאַט די ויוון צו 190 דיגריז. שורה די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ אָדער גאָפּל, מישן צעלאָזן פּוטער, צוקער און וואַניל עקסטראַקט אין אַ מיטל שיסל. לייג די מעל און זאַלץ און מישן ביז כאָומאַדזשיניאַס. שטעלן די טייג אויף אַ צוגעגרייט באַקינג טאַץ און יוואַנלי דריקן די פּאַדס פון די פינגער קעגן די ייבערפלאַך. באַקן ביז גאָלדען ברוין, וועגן 18 מינוט. שטעלן די טייג אויף אַ געשטעל און לאָזן קיל. טייַנען די טעמפּעראַטור פון די ויוון. נעמען די ביינער אויס פון די קאַרש. 2. מאַכן די סטאַפינג. שנייַדן די פּוטער אין קובעס. היץ די בוימל אין אַ מיטל טעפּעך איבער מיטל היץ ביז עס טורנס אין אַ האַזעל קאָליר, אָפט סטערינג און קערפאַלי ווייַטערדיק עס, וועגן 6 מינוט. גיסן די ברוין בוימל גלייך אין אַ מעסטן טעפּל און לאָזן אַ ביסל קיל. קלאַפּן אַרויף צוקער, עגגס און זאַלץ אין אַ מיטל שיסל מיט אַ מיקסער. לייג מעל, וואַניל עקסטראַקט און וויסק ביז גלאַט. ביסלעכווייַז וויסט מיט אַ ברוין ייל וויסק. 3. שטעלן די קאַרש אויף די טשילד טייג. 4. ונ דורך גיסן מיט ברוין ייל אויף שפּיץ. באַקן פֿאַר וועגן 40 מינוט. 5. לאָזן צו קילן אויף די טאָמבאַנק און שנייַדן אין סקווערז מיט אַ זייער שאַרף מעסער. קאַקעס קענען זיין האַלב איין טאָג פאָרויס און סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור, מער טעג - אין די פרידזשידער.
סערווינגז: 4