1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. אָרט צוויי גרויס ברעקלעך פון שטער אין
- טשאַפּסטיקס - 3/2 ברעקלעך
- שאָקאָלאַד - 60 גראַמז
- קאַקאַאָ פּודער - 1/4 טעפּל
- צוקער - 2 טעפּלעך
- עגגס - 3 ברעקלעך
- וואַניל עקסטראַקט - 3/2 טיספּונז
- מעל - 1 גלאז
- ים זאַלץ - 1/2 טיספּונז
1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. אָרט צוויי גרויס ברעקלעך פון שטער אין אַ קוואַדראַט מעטאַל באַקינג שיסל, פאָרמינג אַ כופּע אין די עדזשאַז. שפּריצן מיט די בוימל אין אַ ספּרינקלער אָדער שמירן מיט פּוטער. 2. פיינלי צעהאַקן די שאָקאָלאַד. צעשמעלצן די פּוטער און שאָקאָלאַד אויף אַ זייער נידעריק היץ, סטערינג טייל מאָל. אַראָפּנעמען פון היץ. מישן געזונט. 3. לייג קאַקאַאָ, צוקער, עגגס, וואַניל עקסטראַקט און מעל. 4. גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פורעם און גלייַך די ייבערפלאַך מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ. יוואַנלי שפּריצן די טייג אויף שפּיץ פון ים זאַלץ. ניצן אַ בוימל מעסער, פאַרשפּרייטן די זאַלץ איבער די טייג. 5. באַקן פֿאַר וועגן 35 מינוט ביז די עדזשאַז ווערן פעסט, אַזוי איר קענען באַזייַטיקן די שטיקל פון די פורעם, און דער צענטער וועט נישט ווייך. קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון די ציינפּיקק - ינסערטאַד אין דעם צענטער, עס קומט אויס באדעקט מיט אַ קליין טייג פון טייג. קיל בייַ צימער טעמפּעראַטור אין דער פאָרעם פון וועגן אַ שעה. אַראָפּנעמען פון די פורעם און אַראָפּנעמען די שטער. שנייַדן 12 אָדער 16 סקווערז און דינען.
סערווינגז: 8