- יי ווייץ, צימער טעמפּעראַטור - 6 ברעקלעך
- מילך, צימער טעמפּעראַטור - 1 גלאז
- מאַנדל עקסטראַקט - 2 טיספּונז
- וואַניל - 1 לעפעלע
- סאָפאַנד פּוטער - 3/4 קאַפּס
- מעל - 2 1/4 קאַפּס
- צוקער - 1 3/4 טעפּלעך
- באַקינג פּודער - 4 טיספּונז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- פּוטער - 1/4 קאַפּס (קרעם)
- ווייַס שאָקאָלאַד - 120 גראַמז (קרעם)
- מילך - 1/4 גלאז (קרעם)
- וואַניללאַ - 1 לעפעלע (קרעם)
- צוקער פּודער - 4-6 טעפּלעך (קרעם)
- פּאָמסן פּלאָמבע צו פּלאָמבירן - 1 צו טעם (אַפּשאַנאַל)
1. פּרעקייט די ויוון צו 175 דיגריז. פאָרעם די פאָרעם מיט פּאַפּיר ינסערץ. אויב איר קאָכן אַ גרויס פּיראָג, בוימל עס און שפּריצן 2 שטיקל מאָולדז, און דעמאָלט לייגן אַ קרייַז פון פּאַרמעט אויף די דנאָ. מישן די יי ווייץ, מילך, וואַניל און מאַנדל עקסטראַקט אין אַ שיסל, פישן און שטעלן באַזונדער. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ. לייגן בוימל און שלאָגן מיט אַ מיקסער בייַ אַ נידעריק גיכקייַט ביז די געמיש קוקט ווי אַ ווייך נאַס זאַמד אָדער ביז עס איז נישט אַ איין גרויס שטיק פון בוימל לינקס. קלאַפּן פֿאַר וועגן פינף מינוט. לייג די יי געמיש אין צוויי אָדער דרייַ שטעלט, ווהיסקינג בייַ נידעריק גיכקייַט נאָך יעדער דערצו. שלאָגן אַלע צוזאַמען פֿאַר 20-30 סעקונדעס. 2. גיסן די טייג אין צוגעגרייט פּאַפּיר ליינערז אָדער שטיקל מאָולדז און באַקן פֿאַר 12-14 מינוט פֿאַר די קאַפּקייק און 20-25 מינוט פֿאַר די פּיעס. א ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער זאָל קומען אויס מיט אַ ביסל ברעקלעך. לאָזן די קאַפּקייק צו קילן גאָר. צו מאַכן אַ קרעם, צעשמעלצן די פּוטער אין אַ מייקראַווייוו אָדער אין אַ טאָפּל קעסל. לייג געהאַקט ווייַס שאָקאָלאַד און מישן ביז עס האט צעלאָזן. אַראָפּנעמען פון היץ און מישן מיט מילך און וואַניל. לייג די פּאַודערד צוקער, 1/2 טעפּל אין אַ צייַט, ווהיסקינג נאָך יעדער דערצו ביז דער געוואלט קאָנסיסטענסי איז אַטשיווד. אויב די גלייז איז אויך דיק, לייגן אַ ביסל מילך. 3. אויב איר נוצן אַ מאַלענע פילונג, מאַכן אַ נאָרע אויף די שפּיץ פון יעדער קאַפּקייק און פּלאָמבירן עס מיט קלעם. 4. באַצירן מיט קרעם און אויב געוואלט כאָרסשוז פון צעלאָזן ווייַס שאָקאָלאַד מיט פאַרב. 5. צו טאָן דעם, שטעלן די קרעם אין אַ קאַנפעקשאַנער ס זעקל, קוועטשן די פּאָדקעווע-שייפּט דעקעריישאַנז אַנטו אַ בויגן פון פּאַרמעט און לאָזן עס פרירן.
סערווינגז: 10-15