הייַזקע קעז פּיעס מיט הייַזקע קעז סטאַפינג דאס איז זייער הייַזקע קעז פּיעס ... און די פילונג אין זיי איז קורד, און די טייג איז אויך הייַזקע קעז. הייַזקע קעז פילינגז איך ווי די מערסט אַנדערש. אין דערצו צו נאָר זיס הייַזקע קעז, אַזאַ קאַמבאַניישאַנז זענען זייער געשמאַק: הייַזקע קעז מיט מאָן זאמען, וואַניל, הייַזקע קעז מיט דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז, מיט פריש בעריז און פירות, ווי געזונט ווי קאַנד בעריז און פירות, ניסלעך, קאָקאָסנוס שאַווינגז און אנדערע. צו העסאָפע די קורד פילונג צו די פּאַטיז, איך געוויינט לימענע פּעסט. די טייג פֿאַר הייַזקע קעז פּיעס קענען אויך זייַן פון די מערסט דייווערס טייפּס: הייוון, בלאָז, זאַמד, אאז"ו ו. איך פֿאָרשלאָגן צו נעמען אָנטייל אין די קורד-קורץ געבעקס, וואָס איז אויך זייער פּאַסיק צו מאַכן אנדערע זיס אָדער ונסוועעטענעד פּיעס.
ינגרידיאַנץ:- קורד 200 ג
- פּוטער 200 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- ווייץ מעל 3 טבספּ.
- צוקער 2 טבספּ. l.
- זאַלץ 1 קנאַקן
- סאָדע 2 ג
- קורד 200 ג
- עגגס הינדל 1 פּיסי.
- צוקער 2 טבספּ. l.
- לימענע 1 פּיסי.
- שריט 1 צו מאַכן אַ קורד-זאַמד טייג, איר דאַרפֿן מעל, הייַזקע קעז, פּוטער אָדער קרעם מאַרגאַרין, עגגס, צוקער, זאַלץ און סאָדע.
- טרעטן 2 באַטער, פאַרווייכערן, לייגן צוקער און וויסק.
- טרעטן 3 דערנאך לייגן די עגגס און וויסק צוזאַמען ווידער.
- טרעטן 4 קראַמבאַל און לייגן דעם הייַזקע קעז, מישן ונ דורך אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע.
- טרעטן 5 פאַרבינדן די מעל מיט זאַלץ און סאָדע (טאָן ניט ויסמיידן סאָדע, עס וועט רעאַגירן מיט די לאַקטיק זויער פון הייַזקע קעז) און לייגן צו די זיס קורד-באַטער מאַסע.
- טרעטן 6 ערשטער, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ מיט אַ ספּאַטשולאַ אָדער לעפל אין אַ פרייַ מאַסע.
- שריט 7 דערנאָך געשווינד מישן די טייג און לאָזן עס אין די פרידזש פֿאַר האַלב אַ שעה.
- שריט 8 בשעת די טייג קולז, צוגרייטן די פילונג פון די הייַזקע קעז, עגגס, צוקער און לימענע.
- שריט 9 מיט די לימענע, שאָלעכץ די שאָלעכץ מיט אַ וואַרעם אָדער ספּעציעל אַפּפּליאַנסע. דעמאָלט פשוט פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ פון די פילונג און מישן זיי אין אַ בלענדער אָדער מאַניואַלי מיט אַ גאָפּל אָדער אַ ענגשאַפט פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז.
- שריט 10 שנייַדן די טייג אויף אַ מעל-פּאַדיד ייבערפלאַך אין 15 יידעניקאַל ברעקלעך.
- שריט 11 יעדער שטיק פון טייג ראָולד אין אַ שטיקל מיט אַ גרעב פון וועגן 5 מם, שטעלן אין די מיטל וועגן 1 לעפל פון פילונג און באַשיצן די עדזשאַז.
- שריט 12 אָרט די פּאַטיז אַ קורץ ווייַטקייט פון יעדער אנדערער אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט, סיליקאָנע דיוואַן אָדער באַקינג פּאַפּיר.
- שריט 13 באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 200 ° C ביז ברוין פֿאַר וועגן 20 מינוט. פאַרטיק הייַזקע קעז פּיעס, דעקן פֿאַר אַ ביסל מינוט מיט אַ האַנטעך. האָבן אַ פייַן טיי!