חתונה פאַרבייַסן קראַנאַהאַן איז אַ פאַרבייַסן פון געפּרעגלט אָוט פלאַקעס מיט די דערצו פון הייַזקע קעז, קרעם, האָניק און ראַזבעריז. אַזאַ אַ פאַרבייַסן איז געדינט אין רעסטראַנץ, זיי זענען דעקערייטאַד מיט אַ פעסטיוו און אַפֿילו אַ חתונה טיש. איר קענען דינען בלויז די ינגרידיאַנץ פֿאַר פאַרבייַסן, און די געסט גרייטן עס פֿאַר זייער אייגן געשמאַק, צייַט מיט מאַלענע סאָוס, האָניק, עטלעכע בעסער אַפֿילו שנאַפּס. פאַרבייַסן איז זייער געשמאַק, נערעוודיק. איך וואָלט רעקאָמענדירן איר צוגרייטן דעם פאַרבייַסן פֿאַר פרישטיק. אַזאַ אַ פרישטיק איז אַ ווונדערלעך ענערגיע!
ינגרידיאַנץ:- אָוט פלאַקעס 1 טבספּ.
- צוקער 3 טבספּ. l.
- מינץ פריש 1 בינטל
- האָניק 3 טבספּ. l.
- קורד 200 ג
- קרעם 50 מל
- Raspberry 100 g
- אָליווע ייל 2 טבספּ. l.
- שריט 1 צוגרייטן קראַנאַהאַן פאַרבייַסן, מיר וועלן דאַרפֿן אָוץ פלאַקעס, צוקער, מינץ, פליסיק האָניק, הייַזקע קעז, קרעם, ראַזבעריז.
- שריט 2 צוגרייטן די פריינג פּאַן: שמירן די דנאָ און ווענט מיט מאַסלינע בוימל. נעמען אַ פּראָסט האָבערגריץ איז נישט אַ שנעל צוגרייטונג. גיסן זיי אין אַ סקאָווראָדע. פּרעגלען איבער מיטל היץ פֿאַר 10 מינוט, סטערינג.
- שריט 3 לייג 1 טבספּ. l. צוקער (איר קענען אַ ביסל מער געשמאַק). פאָרזעצן צו קאָך, ווי די צוקער מעלץ געשווינד, קאַווערינג די קעראַמאַל פלאַקעס. פלאַקעס זאָל ווערן גילדענע אין קאָליר, טרוקן און קריספּי.
- שריט 4 וואַש די מינץ. טרוקן עס. דורכשניט אַ ביסל בלעטער (צו געשמאַק). מישן מיט 1 טבספּ. l. צוקער. מאָלן אין אַ בלענדער.
- שריט 5 מישן די דאַר פלאַקעס מיט זיס מינץ ברעקלעך.
- טרעטן 6 קרעם די הייַזקע קעז. קלעם צו מאַכן דעם הייַזקע קעז זאַפטיק, פארקערט אין אַ מאַסע פון סלייסאַז-גראַניאַלז.
- שריט 7 אין די הייַזקע קעז לייגן אַ טרוקן געמיש פון מינץ פלאַקעס. די געמיש יוואַנלי מיט אַ לעפל.
- שריט 8 שטעלן די קורד-אָוט געמיש אין אַ געדינט שיסל - אַ גלאז, אַ שיסל.
- שריט 9 לייג ראַפּבערריעס מיט זאַפט (צוקער צו געשמאַק).
- שריט 10 Top מיט אַ טרוקן געמיש פון זיס פלאַקעס. גיסן אַ דין שפּריץ פון פליסיק האָניק. גאַרניש מיט ראַזבעריז און מינט. דינען דעססערט פֿאַר פרישטיק.