זופּ פון חכמה

דעם זופּ איז צו קינדער 'ס טעם.

ינגרידיאַנץ:
250 ג פון רינדערנס, 3 פּאַטייטאָוז, 2 קעראַץ, 1-2 אַניאַנז, 4 טבספּ. לעפל פון פיינלי געהאַקט קירבעס, 2 טבספּ. טייבאַלספּונז גרינס ייל, 2 טבספּ. לעפל מאָן, 2 טבספּ. ספּונז פון כאַפּט פּעטרעשקע, פעפער און זאַלץ צו געשמאַק, 1 בייַ בלאַט, 3 טעפּלעך פון וואַסער.

Instructions:

שנייַדן רינדערנס אין קליין ברעקלעך, זעמל אין מעל, פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע אין גרינס ייל און שטעלן אין אַ פאַן.

דעמאָלט פּרעגלען די ציבעלע, אויך לייגן אין אַ פאַן, לייגן וואַסער, קעראַץ, פּאַטייטאָוז, קירבעס, מאָן, בייַ בלאַט, פעפער, זאַלץ און קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר 90 מינוט.
אין די סוף פון קוקינג, מאָלן וועדזשטאַבאַלז (נידז) מיט אַ לעפל.