- טשילד לאַרד - 2/3 קאַפּס
- מעל - 2 קאַפּס
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- פון קאַלט מילך - 4 זאכן. ספּונז
1. מאָס די נייטיק סומע און שטעלן עס אין די פריזער. סיפט די מעל אַנטו אַ בויגן פון פּאַרמעט אָדער וואַקס פּאַפּיר. מעסטן די פארלאנגט סומע פון מעל און, צוזאַמען מיט זאַלץ, סיפט אין אַ שיסל. 2. לייג די פעט צו די מעל און מישן מיט די טייג קאַטער ביז די געמיש ריזעמבאַלז אַ גרויס זאַמד. 3. לייג 2 טייבאַלספּונז פון מילך און מישן די טייג מיט אַ גאָפּל. לייגן 1-2 טייבאַלספּונז פון מילך, קאַנטיניוינג צו גערודער מיט אַ גאָפּל. 4. טיילן די טייג אין צוויי יקערדיק טיילן און פאָרעם דיסקס פון זיי. ראַפּט יעדער דיסק מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 1/2 שעה אָדער אַרויף צו איין טאָג. 5. אויף אַ מעלאָכע ייבערפלאַך, ראָולד יעדער האַלב פון די טייג אין אַ קרייַז מיט אַ דיאַמעטער פון 30 סענטימעטער און אַ גרעב פון וועגן 3 מם. שטעלן די טייג אין אַ פּיראָג פאָרעם. 6. באַגרענעצן די עדזשאַז פון די טייג, לאָזן אַ קליין כופּע וועגן 1 סענטימעטער אין גרייס, און באַצירן עס. פּלאָמבירן און באַקן דעם שטיקל לויט דיין רעצעפּט. 7. אויב דער רעצעפּט אַסומז אַ באַזונדער פּרילימאַנערי באַקינג פון די סקאָרינקע, יונאַפאָרמלי שטעכן מיט אַ גאָפּל אויף די ייבערפלאַך, און דעמאָלט באַקן אין די ויוון בייַ 200 דיגריז פֿאַר וועגן 15 מינוט, ביז גאָלדען. צו געבן אַ קראַסט שייַנען, איידער באַקינג, שמירן עס מיט מילך אָדער אַ געשלאגן יי.
סערווינגז: 16